Çikolatalı Pamuk Pasta (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Çikolatalı Pamuk Pasta Tarifi İçin Malzemeler

30-32 adet kedidili bisküvi
Yaklaşık 1,5 kase soğuk süt (oda ısısında)

Keki için;

2 adet yumurta akı
2 yemek kaşığı soğuk su
2 adet yumurta sarısı
yarım bardak şeker/78 gr
yarım bardak un/75 gr
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Muhallebisi için;

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 bardak mısır nişastası 110 gr
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
80 gr bitter çikolata
1 paket vanilya

Üzeri için;

1 kutu soğuk süt kreması
1 paket vanilya
2 paket krema sertleştiricisi (şart değil)

Süslemek için;

Kakao

Çikolatalı Pamuk Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta akı ve soğuk su birlikte kar gibi oluncaya kadar çırpılır.Ayrı bir kapta yumurta sarısı şekerle birlikte krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Kar gibi olan yumurta akı+su karışımı, yumurta sarısı+şeker karışımına eklenir.Bir spatula yardımıyla yumurta akı söndürülmeden karıştırılır.Ardından un ve kabartma tozu da ilave edilir ve tekrar söndürülmeden spatulayla karıştırılır.
Kek hamuru 28 cm’lik kalıba boşaltılır.Önceden ısıtılmış 175 derece alt/üst ayar fansız fırında yaklaşık 10 dk kontrollü pişirilir.
Muhallebisi için süt,nişasta ve kakao tencereye alınarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.Ocağın altı kapatılıp içerisine sıcakken yağ,çikolata ve vanilya eklenerek karıştırılır.
Bu karışımdan 1-2 kepçe kadarı pişen kekin üzerine yayılır.Üzerine bir sıra süte batırılmış kedi dili bisküvi dizilir. (Bisküvileri süte batırıp hemen çıkarın içerisinde hiç bekletmeyin)
Ardından bir kat daha muhallebi yayılır ve üzerine tekrar ıslatılmış bisküvi dizilir.Üzeri en son kalan muhallebiyle tamamlanır.
Ardından süt kreması,vanilya ve sertleştiricilerle birlikte sert bir kıvam alana kadar çırpılır.Pastanın üzerine sıkılır.
Bu şekilde bir gece buzdolabında dinlendirilir.
Servis esnasında üzerine kakao serpilerek servis edilir. Afiyet olsun!

Kullandığım bardak ölçüsü: 170 ml
Kullandığım kalıp ölçüsü: 28 cm

Çikolatalı Pamuk Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (25)

Yeni Gelen Yorumlar

Meryem @meryembozdemir

Şikayet Et

tam benlik bir pasta en yakın zamanda yapicam 😍😍
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Günler Kremanın Üzerine Kakao Yakışır Mı? Semiray Hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

Yada 2 Paket Krema Alıp Düz Yaydırsak Üzerine Kakao Döksek Nasıl Olur Semiray Hanımcım
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

Krem Şantiyi.Sık Torbasınla Sıkmayıp Süs Yapmasak Düz Yaydırsak Üzerine Kakao Döksek Nasıl Olur Semiray Hanımcım
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Olur yapabilirsiniz önemli olan lezzeti
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

Yorumunuz İçin Çoook Teşekkür Ederim Allah Razı Olsun Çoook Yardımcı Oldunuz Semiray Hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

iyi Geceler Salı Günü Misafir Gelecek Bu Enfes Pastadan Yapacam Süt Kreması Değilde Krem Şantiyle Yapsak Nasıl Olur Çoook Acil Cevap Yazarsınız Çoook Acil Sevinirim Semiray Hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Olur yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Günler Yorumuz İçin Çoook Teşekkür Ederim Allah Razı Olsun Çooook Yardımcı Oldunuz Semiray Hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Günler 13 Eylülde Günüm Var Bu Enfes Çikolatalı Pamuk Pasta Yapacam Bu Kaç Kişilik Buna Çooook Acil Cevap Yazarsınız Sevinirim Semiray Hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Yaklaşık 12-14 dilim rahatlıkla çıkar
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Akşamlar Size İki Tane Yorum Yazdım Neden Benim Yorumlarıma Cevap Vermiyorsunuz İşinize Gelene Cevaplıyorsunuz Benim Yazdığım Yorumları Beğenmiyormusunuz Bunadan Sonra Size Bir daha Yorum Yazmayacam
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

Krema Sertleştiriciyi A101 ,Bim,Şok Marketlerde Bulabilirmiyiz Bunuda Çooook Acil Cevaplarsınız Çooook Sevinirim Semiray Hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Günler Süt Kreması Dediğiniz Bildiğimiz Marketlerde Satılan Sıvı Krema Mı? Çooook Acil Cevap Bekliyorum Cevaplarsınız Çooook Sevinirim Semiray Hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Günler Süt Kreması İle Yapma Şart Değil Demi Krem Şantinin İçine Vanilya Konulur Mu? Buda Çooook Acil Cevap Yazarsınız Çoook Sevinirim Semiray Hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Günler Yorumunuz İçin Çoook Teşekkür Ederim Çooook Yardımcı Oldunuz Allah Razı Olsun Semiray Hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

Krem Şanti Yaparsak 1 Paket Krem Şanti yeterli Gelirmi Yoksa 2Paket Krem Şanti Mi?Yeterli Gelir Buda Çoook Cevap Yazarsınız Çoook Sevinirim Semiray Hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  1 paket yeterlidir
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Günler 1 Kutu Süt Kreması Değilde 1 Paket Krem Şanti Yapsak Nasıl Olur İçinede 1 Paket Vanilya Atsak Nasıl Olur Çooook Acil Cevap Bekliyorum Çoook Sevinirim Semiray Hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Ayşe Arslan @aysearslanaz

Şikayet Et

Kekin de yumurta kokusu oldu neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Ayşe Arslan @aysearslanaz

Şikayet Et

Çikolata olmazsa bir su bardağı şeker mi konulacak yani
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
♡ Seval Acar ♡ @sevalmira

Şikayet Et

semiray hanım krema sertlestiricisi yerine muadil olarak ne kullanabiliriz.?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Hacere Kılıç Baygeldi @HacereKilic_Baygeldi

Şikayet Et

Kekinde şeker var muhallebisi YÖK sadece çikolata var oda bitter görüntü süper ama
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Beyza Karaarslan @bk71

Şikayet Et

Krema şekersiz olmuyor mu yani tadı tatlı olmuyomu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Hayır vanilya koyuyoruz sadece gayet yerinde oluyor tadı çok şekerli olmasına gerek yok çünkü muhallebisi zaten şekerli😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce