Yeni videoları kaçırmamak için YouTube kanalımıza abone olun →
6570

kişinin defterinde
Pin It

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi Videosu

(3 oy, puan: 3,67)

  • 200 gr kadar çiğ kadayıf
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için:

  • 3. 5 su bardağı süt
  • 4 kaşığı pirinç unu
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • Fındık, ceviz vs.

Çok çok pratik, mide yormayan hafif bir tatlı☺️ benim en sevdiklerimden. Haydi geçelim yapılışına👇

  1. 2 yemek kaşığı kadar tereyağını tavaya alalım, eritelim.
  2. Kadayıfları elimizle küçük parçalar halinde ufalayalım.
  3. Erimiş yağın üzerine kadayıfları dökelim.
  4. Üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpelim, sürekli karıştırarak rengi dönene kadar güzelce kavuralım.
  5. Soğuması için bir kenara alalım.
  6. Muhallebisi için tencereye sütü boşaltalım.
  7. Üzerine; şeker, pirinç unu, mısır nişastası karışımını dökelim.
  8. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
  9. Koyulaşıp göz göz kaynamaya başladığında 1 paket vanilya ekleyip karıştıralım ocaktan alalım.
  10. Hazırladığımız çıtır kadayıfların yarısını küçük kare borcamın tabanına dökelim.
  11. Bir bardak yardımıyla sıkıştıralım.
  12. Üzerine yavaşça muhallebiyi döküp yayalım.
  13. Muhallebinin üzerine de kalan kadayıfı serpiştirelim.
  14. Oda sıcaklığına geldiğinde dolaba kaldıralım.
  15. 2-3 saat dinlendikten sonra dilimleyip üzerini fındık yada ceviz parçalarıyla süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun❤️

Bu video esin akan tarafından gönderilen Çıtır Kadayıflı Muhallebi adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(13 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.