Çok Değişik Muhallebi Dolgulu Bomba Pasta Tarifi (videolu)

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çok Değişik Muhallebi Dolgulu Bomba Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı mısır/buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 poşet toz krem şanti

Hamuru için;

100 g tereyağı (oda ısısında)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
25 g kakao
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Sosu için;

3,5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
25 g kakao
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Çok Değişik Muhallebi Dolgulu Bomba Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak pastamızın muhallebisi için tencereye un, nişasta, toz şeker ve sütü alarak karıştıralım.
Tenceremizi ocağa alarak koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldıktan sonra içerisine vanilya ve tereyağını ekleyelim ve çırpıcı ile tereyağı eriyene kadar çırpalım. Soğumaya bırakalım.
Hamuru için uygun bir yoğurma kabının içerisine oda ısısındaki tereyağı, pudra şekeri, kakao ve sütü alarak karıştıralım.
Daha sonra kabartma tozu ve unu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
Hamurumuzu tezgahın üzerine alalım ve kullanacağımız kalıptan biraz büyük olacak şekilde açalım. Benim kullandığım kelepçeli kalıp 24 cm’lik.
Kalıbımıza pişirme kağıdı yerleştirelim ve kenarlarını tereyağı ile yağlayalım.
Hamurumuzu kalıbımıza alalım, kenarları yukarıda kalacak şekilde yerleştirelim.
Tabanına çatal ile çizikler atalım.
Soğuyan muhallebimize toz krem şanti ekleyerek çırpalım. Muhallebimizi kalıbımıza boşaltarak düzeltelim.
Önceden ısıttığımız 170°C fırında 20 dk pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Üzerinin sosu için tencereye un, toz şeker, kakao ve sütü alalım, karıştıralım.
Tenceremizi ocağa alarak sosumuz koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Sosumuzu ocaktan aldıktan sonra içerisine vanilya ve tereyağını ekleyelim.
Pastamız tamamen soğuduktan sonra ilk sıcağı çıkan sosumu dökelim ve düzeltelim.
Pastamız oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım ve 1 gece dinlendirelim.
Dolaptan çıkarttığımız pastamızı kalıptan çıkartalım. Ben pastamı benmari usulü erittiğim çikolata ile süsledim. Sizler dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çok Değişik Muhallebi Dolgulu Bomba Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çok Değişik Muhallebi Dolgulu Bomba Pasta Tarifi (videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (107)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

azize ozuberk @azizeayberk

Şikayet Et

Şimdi denedim hamura 2 sb un az geldi 3 veya 3.5 sb yeterli geldi bende. Tadına birazdan bakicaz
- Yanıtla
- 3
- 5 yıl önce
Gül @Gul_VncMftgl

Şikayet Et

3 kere denedim. İnanılmaz güzel bir tatlı . Tatlı ile arası olmayan Bile çok beğendi. Yalnız hamur bana çok geliyor bende verilen ölçülerde hazırladığım hamurun yarısını dondurucuya koyuyorum . Yapmak istediğimde iç harcı ve sosunu yapıyorum tadında hiçbir değişme olmadı. Önerim hamuru olabildiğince ince açın . Benim çocuklar öyle çok daha fazla sevdiler. Tarif için teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Yasemin Şahin @ysmnklm

Şikayet Et

hamuruna margarin kullansak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

gncrelf @gncrelf

Şikayet Et

Biz çoook beğendik.Gerçekten çok lezzetliydi
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
mutfak şefi @Selin_Doganli

Şikayet Et

🙄🙄kesinlikle DENEMEYIN derim malzemem israf oldu resmen
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Buket Kılınç @buketkilinc

Şikayet Et

Çok şekerli oldu beğenmedim 😒
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Ebru şimşek @ebrusimsek1120

Şikayet Et

denemem
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
fatmanurypc @fatmanurypc

Şikayet Et

bu kadar malzeme ve zaman la daha güzel pastalar yapılabilir.ben denemeyin derim
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Aydanur Koyuncu @aydnrkync

Şikayet Et

ben bir kere yapmistim cok guzel oldu. simdi tekrar yapacagim. tesekkurler❣
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
bora @enes-agaoglu-7729

Şikayet Et

yani olmuş gibi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
sema ari @sema_ari_

Şikayet Et

ya cidden çok kötü 2 kere yaptım yine tutmadı görüntüye aldanmayın !! yaptıktan sonra 2 gün bile dolapta beklense tutmaz israf…
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
ASLI @ibrahimpasam

Şikayet Et

Sakın denemeyin malzemelerinizi israf etmeyin
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Beyza Emanet @Beyza_Emanet

Şikayet Et

elim tatlıya yatkındır güzel yaparım içi ve sosu güzel oldu ama kek mi neyse çok kötü sosla muhallebiyi kedidili ile değerlendirebilirsiniz ama altı olmamış
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
sedef bayrakgil @sedefyosuncakir

Şikayet Et

mis gibi oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Yasemin Şahin @ysmnklm

Şikayet Et

hamuruna margarin kullansak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Duygu @Duygu_Gorel

Şikayet Et

Görüntüsü güzel ama sonuç hiç güzel olmadı deneyip malzemenizi israf etmeyin hem vaktim gitti hem israf oldu
- Yanıtla
- 4
- 3 yıl önce
T.c. Hamide Gümüş Kandaz @T.c.Hamide_GumusKandaz

Şikayet Et

krem santi yerine krema olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
ASLI @ibrahimpasam

Şikayet Et

muhalebi ve cikotasi güzel ama keki neye benziyor belli degil kekin pişmiyor gibi oluyor ve benim 3 buçuk su bardagi un aldı
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Elif Can @Elif_Can78

Şikayet Et

hamuruna süt koymak saçma olmuş. süt girdiği için 2 şu bardağından çok daha fazla un kaldırdı. öyle olunca tadı da kaçtı. güzel bir tarif değil emeğe yazik👎👎👎
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Mesut Bakici @Mesut_Bakici2

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Vildan Savaş Özkan @VildanSavas_Ozkan

Şikayet Et

1 gece değilde 3 saat dolapta bekletsek olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Demet Göksu @Demet_Goksu

Şikayet Et

Gereksiz bir pasta tarife uygunda yapılsa görüldüğü gibi değil olmuyorda 👎👎
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Beyza Soygüllücü @Beyza_Soygullucu

Şikayet Et

Denedim ancak evdekiler hamur kısmını hiç ama hiç beğenmediler malzemeye yazık gerçekten. Ayrıca hamur için tariften daha çok un gerekiyor.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce