- 2-4 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/domates-kurusu-videolu/
Domates Kurusu Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kg olgun bursa domatesi
- 1-2 yemek kaşığı tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/domates-kurusu-videolu/
Domateslerimizi yıkayıp, kuruluyoruz.
Elma dilimi şeklinde ya da 1. 5 cm. halkalar halinde doğruyoruz.
Doğranan domateslerimizi temiz bir tepsiye dizerek üzerine tuz gezdiriyoruz.
(Domateslerimizin kuruması bulunduğumuz bölgeye göre değişecektir. Daha serin yerlerde kuruma daha uzun sürse de genelde 1 hafta ile 10 gün arasında istenilen şekilde kurumaktadır. )
Eğer kurumasında sorun çıkıyorsa 100-110 derecede ısıttığımız fırında kontrol ederek 2-3 saat bıraktığımız takdirde domateslerimiz güzelce kuruyacaktır.
Kuruyan domatesleri rondoda veya et makinesinde çekiyoruz ve pul biber görünümünde domates elde ediyoruz.
Elde ettiğimiz bu domates kurusunu, kısır, salata, sebze yemekleri, çorbalar, kahvaltılıklar, mezeler gibi çok değişik yerlerde kullanmamız mümkün. Hem sağlıklı, hem pratik hem organik.
Domateslerimizi cam bir kavanozda kiler de veya, buzdolabında saklayabiliriz.
Afiyet Olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...
Tüm menüyü görGün Kurusunun Lezzet Dolu Dünyasına Yolculuk Diyetlerin vazgeçilmezi, tatlı krizlerinin çözümü gün kurusu kayısı diyetisyenler…
Tahtakurusu Isırığı: Evde Bitkisel Tedavisi Bir sabah uyandığınızda vücudunuzun belirli bölgelerinde kızarıklık, kaşıntı ve su…
Kurutulmuş Yaban Mersini: Antioksidan Kaynağı! Son zamanlarda oldukça sevilerek tüketilen yaban mersini, şirin mi şirin…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Dut Kurusu: Besin Deposu Atıştırmalık! Dut kurusu vücuttaki pek çok sisteme iyi gelen, şifalı bir…
Domates hem çok faydalı ve hem de girdiği her yemeği lezzetlendiren bir sebze! Havalar ısınınca…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…
Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…
Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…
Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…
Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…
Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…
Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…
Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…
Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…
Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…
Neden kuflenir domates? Attım kuflenenleri ama yenir mi ilkkez denedim ve tuzlamistimda bol bol
Selam . You tube kurallarına göre kendi sitelerinde paylaştığım tarifleri başka bir yerde paylaşamıyoruz. Bu yüzden çok beğendiğim ve üyesi olmaktan mutlu olduğum Nefis Yemek Tariflerine tarif ekleyemeyecegim. You tube de gul’dengelen gaziantep yemekleri adresinde olacağım.
Rondoda nasıl cektiniz acaba ben hrm rondoda hrmde et kıyma makinasında crkmeye calıştım ama mümkün degil ikisidr cekmedi
Merhaba. nerede kurutuyoruz dışarıda güneşte mi yoksa evin içinde de kurur mu?
Kesinlikle dışarda ve mümkünse bol gūneş veya rüzgar alan bir yerde. Hem gūneş hem rüzgar olursa çok daha iyi ve çabuk sonuç alınır.
dışarda kurur. şu an havalar güzel
Biraz zor kuruyabilir ama fırında da kuruması mümkün. 100 derece gibi bir ısıda fan çalıştırarak kurutursunuz.
Merhaba! istanbulda kurur mu acaba? havası nemli olduğu için hiç denemedim
Teşekkür ediyorum. Kışın en çok kullandığım şeydir 😊
Rondoda çekebilmek için domatesimizin iyice kuruması gerekiyor. Kıtır kıtır olması gerek. Eğer bulunduğunuz ortamda bu şekilde kurumuyorsa domatesimizi 100-110 derece fırında bir iki saat kurutarak çekebiliriz. Et makinesinde çok daha kolay olur elbette.
Güzel bir fikir Aylin hanim ellerinize saglik⚘