- 6-8 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/gelin-pastasi-videosu-tam-kivaminda/
Gelin Pastası Videosu (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
- 2 su bardağı soğuk süt (400 ml)
- 2 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi İçin;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (75 g)
Üzeri için;
- Hindistan cevizi, fındık, ceviz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
keki yapma aşamasında şekeri 1 tam bardaktan 2 parmak eksik koyuyorum keki ıslatırken Sadece süt döküyorum muhallebiyi yaparkende şekeri 2 parmak az koyuyorum çok kıvamında oluyor herkes bu şekilde bayılıyor şimdide eşim istediği için yaptım yaparken yorum yazayım dedim
Sürekli yaptığım bir tarif ancak ilk defa yapacaklara tavsiyem kekinin yumurtasını 4 yerine 3 koyun bir de keki sadece süt ile ıslatın
Merhaba tarifiniz eminim ki yaptığınız şekilde güzeldir ama çok fazla şeker var . Ben sizin tarifiniz ‘i göz önünde bulundurarak ve şekerleri olabildiğince azaltarak yaptım çok da güzel oldu .Kekte ve muhallebide normal un yerine tam buğday unu kullandım şekerleri’ de kekte su bardağının %75 i dolu muhallebide ise %50 dolu şeklinde kullandım krem şanti de kullanmadım keki ıslatmak içinde sadece süt kullandım bu şekilde daha hafif oldu ve şeker oranı gayet yerinde oldu .
Bu tarifi yaparken sizlere tavsiyem olabildiğince şekeri azaltmanız ve normal hayatınızda da azaltmanız .
bende bu tarifi denedim ama kekim kabarmadi neden olabilir acaba
muhallebi cıvık oldu ne yapmalıyım
2 yemek kaşığı nişastayı yarım bardak sütle karıştırıp muhallebi pişerken içine koyup karıştırın kaynadıkça kıvamı koyulaşacaktır
muhallebi cıvık oldu
Tarif süper, keki ıslatırken bir kaşık şeker yeterli, üzerine sadece hindistan ceviziyle de olur, herhangi bir meyveyi koysanız da olur.
KEKİ YAPARKEN, Bu ölçülerde büyük dikdörtgen borcama kıvam az gelüp piştikten sonra sönebiliyor. Bu yüzden ben yumurta ve şekeri çırparken 1 çay bardağı ılıl su ekliyorum ve unu 2 su bardağı ekliyorum, böyle yapınca kek sönmüyo kabardığı gibi kalıyo.. Sizede bu şekilde tavsiye ederim. Büyük dikdörtgen borcamda bu şekilde güzel sonuç alabilirsiniz… Deneyecekler pişman olmaz :)
kesinlikle benim de aynı oldu. pişmişti hatta yanmak üzereydi çıkardığımda ama çıkardıktan sonra söndü
krem şantiyi sosun içine koyup kaynattim sıkıntı olur mu şuan kaynıyor
kremsantiyi tozmu koycaz
evet toz koyulacak. videoda gösteriyor
Merhaba muhallebiye krem şanti koymayı unuttum kekin üstüne döktüm dolapta şuan. İftar için yapmıştım sorun olur mu ?
bence bişey olmaz
Teşekkür ederim cevabınız için evet gayet hafif ve güzel oldu krem şantiyi unuttuğum halde. İlk etapta oldu mu diye kesip almayı denedim baktım kek resmen erimiş. İftar sonrasında ise aldığımda kek güzelce geldi yani dolapta bekledikçe güzel olan bir tatlı bu arkadaşlar.
Bir de yumurta kokusu olur mu diye risk almamak adına 3 yumurta ile yaptım ben bütün tariflerde yumurtayı azaltıyorum ama yumurta azalmadıkça da kek daha güzel kabarıyor bilginiz olsun
Merhaba, sorun olmayacaktır :)
Yanlışlıkla sütünü kek sıcakken döktüm nasıl olur acaba?
4 yumurta fazla değil mi ya
Ben bu tatlıyı ilk denediğimde güzeldi
Aynı şekilde 2-3 kez yaptım
Kek pişerken çok güzel kabarıyor çıkardıktan sonra sönüyor baya
Sütü dökünce de yeniden kek harcına dönüyor
Yapacaklara tavsiyem ilk başta kendi evlerinde yicekleri zaman yapsınlar olursa şansınıza😂
unu az gelmiştir,pandispanya hamuru biraz katı olmalı her unun kalitesi değişiyor O yüzden kimi unu bir bardak koyarken kimisini bir buçuk falan koymak gerekebiliyor
benim de aynı oldu çok güzel kabardı. çıkarınca söndü
Ben yaptım üzerine doktugumuz sütü çok fazla geldi bilginize.Ayrica çok şekerli sevmeyenler şekeri bir tık azaltabilir
Kekini şimdi yapsam sabahı muhallebisini sürsek olur mu
Bu tarifi fırın tepsiden yaparsak kek kabarır mi
Merhaba, fırın tepsisi için ölçü az gelecektir.
Muhallebisi sizinki gbi kıvamlı olmadı nekadar çıprsamda neden acaba
benimkide cıvık oldu ne yapmalıyım
mısır nişastası mı yoksa buğday nişastası mı kullaniyonuz
daha önce yorum yaptığımı bilmiyorum ama Ramazan’da bu üçüncü yapışım hem malzemesi basit her evde olan malzeme hem pratik hem hafif her misafir bayılıyor herkes tarif istiyor bir de size tavsiyem Krem şantiye çilekli de deneyin öyle de çok harika oluyor
ne zaman yapsam herkes aşırı beğeniyor çok teşekkür ederim tarif için
şuan yapıyorum kare borcamda biraz fazla kabardı
Biraz önce yaptım ve NEFİSSSSS NEFİSSSS NEFİSSSS oldu. Nefis yemek tariflerinden şimdiye kadar ne yaptım ise hepsi harika😍 Bu tarifi yeni denedim ve hemen favorilere ekledim şahane bişi🥰