https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hediye-paketi-kurabiye-nasil-yapilir/
Arasına sürmek için
Tereyağını ve şekeri elektrikli mikserle çırpın. Yumurtaları ilave ederek çırpmaya devam edin. Krema kıvamına gelince 3 su bardağı unu ekleyin (ölçüsünü tam kullanın) ve elinizle yoğurun. (Bu aşamada ele yapışan bir hamur olur). Hamuru iki eşit parçaya ayrı kaselere ayırın. Bir kaseye 2 yemek kaşığı kakao ekleyin iyice yedire kadar yoğurun. Diğer kaseye ek olarak 2 yemek kaşığı un daha koyun yoğurun. (İki hamurunda kıvamı ayni olması lazım, oldukça yumuşak ama çok ele yapışmayacak bir hamur olması gerekiyor). Hamuru ayrı ayrı streç filme sarın buz dolabına kaldırın, iki saat dinlendirin. İki saatin sonunda hamurları iki yağılı kağıt arasında merdane ile açın, yaklaşık yarım cm kalınlığında olacak. Uzun eşit kalınlıkta şeritler kesin, ben düzgün kesebilmek için mutfak cetveli kullandım. Resimlerde ve videoda göründüğü gibi kakaolu şeriti iki sade şeritin arasına yerleştirdim, aralarına yumurta akından sürünce hamur birbirine yapışır. Şeriti ikiye ayırdım ve arasına dikey olarak kakaolu şerit yerleştirdim, yine aralarına yumurta akı kullandım yapıştırdım ama şeklini bozmadan (yumurta akını çok az kullanın sadece hamurun yapışması için, çok sürerseniz pişince kurabiyelerin yüzü beyaz beyaz olur). Şeritleri 2-3cm eninde kesince hediye paketi modeli ortaya çıkar. Üzerlerine iki küçük üçgen kakaolu hamuru karşılıklı yerleştirin, kelebek deseni gibi ve ortasına minik bir top sade hamur koyup hafif bastırarak yapıştırın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında altları hafif kızarıncaya kadar pişirin. Tepsi içinde soğuduktan sonra servis tabağına alin. Afiyet olsun.
Not: Bu ölçülerden 50 tane kadar kurabiye çıkıyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
24 Kasım Öğretmenler Günü Hediye Önerileri Öğretmenler Günü 24 Kasım tarihinde kutlanır. Ulu Önder Gazi…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…
Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…
Elmalı kurabiye kıyır kıyır ağızda dağılan yapısıyla, pudra şekeriyle, tarçınıyla, ceviziyle ve o taptatlı tadıyla…
Kolları sıvayıp tüm mutfağı hatta evi mis gibi vanilya kokularına teslim etme zamanı: Karşınızda "yok…
Dünya Kurabiye Günü: Merhaba Susam Sokağı! Dünya genelinde kutlanan özel ve eğlenceli günlerden biri olan…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Kabartma tozu yok mu ?
Hayir, sekli bozulmasin diye kullanilmadi
kurabiyeyi bende yaptım taş gibi oldu
Ununu fazla kullanmis olabilirsiniz
ben tarifinizi cok başarılı buldum :) ilk kurabiyemi bu tarifle yapacagim. Ben margarin kullanicam cok sert olmamasi için ne yapmamı onerirsiniz :)
yaptım ama çook sert
görünüşü güzel ama uğraştırıcı
Bende yapmayı düşünüyorum ama içerisine şeker yerine pudra şekeri kullansak nasil olur arzu hanımcım…
Pudra sekeri kullanirsaniz miktarini cogaltmaniz lazim, normal seker miktarinda kullanirsaniz kurabiyeler tatsiz olur
Ressim gönderiyorum bira dağılma oldu ama hafif olsun teşekkürler saolun ..Ellerinize sağlık …,;)
arzu hanim sekerhamuru yapımını burda bulamadım ama izlemiştim videoyu tereyağ yerine margarin kullanabilirmiyiz rica etsem cevap verebilirmisiniz yapmak istiyorum
Seker hamuru tarifine verdigim cevaplar, harcadigim zaman, cektigim video sanirim sayfamdaki en detayli tarifti. Cok uzulerek sayfamdan kaldirdim. Yorumlar oldukca agir gelmeye basladi, saldiri gibi olmaya basladi. Sayfalarca yorum cevapladim ama yinede olmuyor diye azarlayan cok oldu. Yoruldum ve sonunda sayfadan kaldirdim. Size tavsiyem baska bir tarifi uygulamaminizdir. Sevgiler. Kolay gelsin
arkadaşlar bu kurabiye nin sert olmasında ki en önemli nokta yumurta akı nı çok sürmenız .yumurta akı ile biraz yağ karışımı sonuç daha mükemmel olur
mükemmel görünüyor görüp yapanlarında herkesin ellerine sağlık.☺
Bende doğum günüm için yapıcam inşallah güzel olursa de tarif için çok teşekkür ederim
:))) kolay gelsin
Bu kurabiyeyi bir kere yaptim sert oldu.belki kabartma tozu kullanirsam duzelir dedim bu sefer de goruntu bozulur diye endisem var.ne yapa bilirim?
Tereyagi kullanin ve firinda cok tutmayin, alti hafif pembelesince firindan alin, guzel olur :))
Yorumlarda cok kotulenmiş bi kurabiye ama o kadar kotulenmeyi haketmiyor ben yaptım gayet guzel oldu
Isin sirri tereyagi ve firinda cok tutmama. Bende pek anlamiyorum neden begenilmiyor, ben artanini buzluga kaldirmistim, haftalar sonra cikardim yine tadi gayet hos. Malzeme miktari da cok onemli, tam olculu olmali. Sizin olumlu sonuc almaniza sevindiM. Afiyet olsun
Okuduğum yorumlar hoşuma gitmedi denemem heralde yinede tariflerizin bazılarını deneyeceğim.
Ben cok memnunum bu tariften, bu yilbasinda tekrar yapacagim. Tercih sizin tabi
Hic iyi olmuyo sadece goruntusu guzel. Cok sert.
Tereyagi kullanin, margarinle sert olur
ben de simdi deniyorum insallah guzel olur.Cok guzel gorunuyor biraz ugrastiracak ama buna degecegine inaniyorum bu sitedeki denedigim butun tariflerden memnun kaldim bundan da kalicagimi umuyorum..tesemkurler boyle tariflerinizi paylastirip bizleri de bilgilendirdiginiz icin
Sonic nasildi?
geçen aylarda misafirlerime yapmıştım çok beğeni toplamıştı tarifiniz için çok çok teşekkür ederim
Afiyet olsun
simdi deniyorum insallah guzel olur.kabartma tozu yok mu??
Sonuc nasil oldu?
ben yaptım çok sert oldu her şeyi tam koydum tadınıda pek beğenmedim damak tadı farkı olabilir ama kaya gibi olmasıda ayrı bişey
Margarinmi kullandiniz?
gerekenin yarısı kadar margarin yarısı kadar tereyağ
Kuru olmasi firin isisindan olabilir, veya kullanilan malzemeden. Bu kurabiye dagilacak kadar gevrek degil ama isirinca agizda dagiliyor, ben fazla yapmistim, buzlugamkaldirdim, buzluktan cikan,ar bile gayet guzeldi
bardak ile ölçtüm arzu hanım
Turkiyede su bardagi olcusu genelde sanirim 200ml’lik. Bu nedenle gram olcusude beraberinde verdim. Benim kulandigim olculer standart cup olcu..sorun ununu az koymus olabilirsiniz, yagini ayni tutup unu az olunca cok yumusak olur ve piserken yayilir, haliyle ilk sekillendirmekte zor olur….
teşekkür ederim arzu hanım ikinci denemem de dikkat edeceğim ayrıca yorumlara ilgi gösterip cevap verdiğiniz için cok teşekkür ederim :)
Rica ederim, siz tariflerimi dikkate alip deniyorsunuz, bilgi topluyorsunuz, ben cok mutlu oluyorum. Mumkun oldugu kadar butun yorumlari cevapliyorum. Ellerinize saglik…
arzu hanım ölçüleri ne eksik ne fazla koydum ama malesef şeklini veremedim yuvarlak yapıp pişirdim acaba rte noktalarini söyler misiniz çok beğenerek başlamıştım :/
Videosuna baktinizmi? Sekli neden olmadi, cokmu yumusakti hamur?
evet arzu hanım baktım hamurum yumuşak değildi ölçüleri tam koydum neden öyle olduğunu anlayamadm ayrıca pistiten sonra çok sertti nerde hata yaptığmi anlayamadim belki de işin ehli olmak gerek :))
Gramlami olctunuz, bardaklami, benim kullandigim bardak 237ml’lik standart cup olcusuydu