Yeni videoları kaçırmamak için YouTube kanalımıza abone olun →
1777

kişinin defterinde
Pin It

Hindistan Cevizli Sürpriz Kurabiye Videolu

(0 oy, puan: 0,00)

Hamuru için:

  • 250 gr tereyağı veya margarin (yumuşamış)
  • 1 yumurta + 1 yumurtanın sarısı
  • 2 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 Türk kahvesi fincanı kakao
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Hindistan Cevizli İç İçin:

  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurtanın akı

Üzeri için:

  • 100 gr eritilmiş beyaz çikolata

Süslemek için:

  • Yeşil fıstık

 

  1. Yoğrulacak kaba yağ, yumurta, pudra şekeri, vanilya ve kakao alınarak yoğurulur.
  2. Ardından un ve kabartma tozu ilave edilerek ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
  3. İç harcı için ayrı bir kapta yumurta akı, hindistan cevizi ve pudra şekeri yoğurulur.
  4. Elde yuvarlanarak zeytinden biraz büyük toplar elde edilir.
  5. Yoğurulmuş olan kakaolu hamurdan cevizden az büyük olacak şekilde parçalar kopartılır. Elde yuvarlanır.
  6. Tıpkı içli köfte yapar gibi içi oyulur ve içlerine hazırlanmış olan hindistan cevizli toplardan koyulur.
  7. Açık kalan kısım hamurla kapatılarak avuç içlerinde yuvarlanır.
  8. Kurabiye formu verilir.
  9. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece (alt/üst) fırın ayarında 20 dk pişirilir.
  10. Kurabiyeler ılındığında üzerlerine eritilmiş beyaz çikolata gezdirilir. Yeşil fıstıkla süslenir.
  11. Çikolatası donan kurabiyeler servise hazırdır👌👍

Afiyet olsun 🌷🌷

Bu video Semiray Ergün tarafından gönderilen Hindistan Cevizli Sürpriz Kurabiye adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.