Yeni videoları kaçırmamak için YouTube kanalımıza abone olun →
2043

kişinin defterinde
Pin It

Hintpare Tatlısı – Az Malzemeli Şerbetli Hintpare Tatlısı Tarifi

(0 oy, puan: 0,00)

Hintpare Tatlısı – Az Malzemeli Şerbetli Hintpare Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hintpare şerbeti için;

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Hamuru için;

  • 125 g eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un

Üzeri İçin

  • Yumurta sarısı

Hintpare Tatlısı – Az Malzemeli Şerbetli Hintpare Tatlısı Tarifi Yapılışı

  1. Hintpare şerbeti için şeker ve suyu tencereye alarak kaynamaya bırakalım.
  2. Limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatalım. Ardından soğumaya bırakalım.
  3. Hamuru için, tereyağı, sıvı yağ, süt, vanilya, hindistan cevizi,irmiği yoğurma kabına alarak çırpalım.
  4. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek, yumuşak kıvamlı, bir hamur elde edelim.
  5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, avuç içerisinde yuvarlayalım ve oval şekil verelim.
  6. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
  7. Tatlılarının üzerine yumurta sarısı sürerek, çatal ile çizikler atalım.
  8. Önceden ısıtılmış 180° fırında  20-25 dk kadar pişirelim.
  9. İlk sıcaklığı çıkan tatlının üzerine, soğumuş olan şerbeti dökelim.
  10. Şerbetini çeken tatlıların üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek, servis edelim.

Hintpare tatlısı son yıllarda adını sıkça duyduğumuz bir yapımı kolay bir tatlı tarifi. Şekerpare yapımı gibi hintpare tatlısı da yoğrulmuş tatlı hamurunun şekillendirilip pişirildikten sonra üzerine şerbet gezdirilmesi ile hazırlanıyor. Şekerpare tatlısını duymayan sevmeyen yoktur ama zannımca şekerpareden esinlenerek türetilmiş badempare, fındıkpare, hintpare tatlıları da en az şekerpare kadar beğeniliyor. Şekerparenin bademlisine badempare, fındıklısına fındıkpare denildiği gibi Hindistan cevizi ile hazırlanına da hintpare dendiğini tahmin etmek zor değil :)

Hintpare tatlısı irmikli mi irmiksiz mi yapılır? :)Tıpkı şekerpare yapımında olduğu gibi bazı yerlerde hamura irmik eklendiğini bazı tariflerde de irmik kullanılmıyor. Ben şahsen irmiğin o taneli ve ağıza gelen dokusunu sevdiğim için irmik kullanmayı seviyorum. Tabi ki herkesin kendi zevkine kalmış bir konu, ama benim önerim irmikli hintpare tatlısı :)

Hintpare tatlısı şerbeti sıcak mı soğuk mu olmalı? sorusu diğer tatlılarda olduğu gibi sıkça sorulan bir soru. Ben genel olarak bu tip tatlılarda fırından aldığım tepsiyi birkaç dakika beklettikten sonra, yani ilk sıcağı çıkınca ılık şerbeti gezdiriyorum. Bu yüzden tatlıyı yapmadan ilk şerbeti yapıyorum. Şerbeti ocaktan aldıktan sonra zaten hamuru şekillendirip pişirinceye kadar şerbet soğumuş oluyor.

Bu ölçülerle hazırlanan hintpare tatlısı kaç kişilik olur? Bu ölçülerle hazırlanan hamurdan ben 1 tepsiye 21-22 tane tatlı sığdırdım. Hintpare tatlınızın boyutuna göre sayı değşebilir ama kabaca 20-22 tane tatlı çıkar. Eğer her porsiyona iki tatlı gibi düşünürseniz 10 porsiyon rahatlıkla çıkacaktır. Az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlanabilecek tatlı tarifi arayanlara tavsiye edebileceğim bu nefis tarifi seneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Hintpare Tatlısı – Az Malzemeli Şerbetli Hintpare Tatlısı Tarifi

Hintpare Tatlısı – Az Malzemeli Şerbetli Hintpare Tatlısı Tarifi

Hintpare Tatlısı – Az Malzemeli Şerbetli Hintpare Tatlısı Tarifi

Hintpare Tatlısı – Az Malzemeli Şerbetli Hintpare Tatlısı Tarifi

Hintpare Tatlısı – Az Malzemeli Şerbetli Hintpare Tatlısı Tarifi

Hintpare Tatlısı – Az Malzemeli Şerbetli Hintpare Tatlısı Tarifi

Hintpare Tatlısı – Az Malzemeli Şerbetli Hintpare Tatlısı Tarifi

Hintpare Tatlısı – Az Malzemeli Şerbetli Hintpare Tatlısı Tarifi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(7 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.