Yeni videoları kaçırmamak için YouTube kanalımıza abone olun →
7989

kişinin defterinde
Pin It

Kabak Tatlısı Tarifi Videosu

(3 oy, puan: 4,33)

  • 2 kg balkabağı
  • 1,5 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine göre değişir, tatsız ise daha fazla şeker eklenebilir)
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

  1. Kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın.
  2. Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğrayın.
  3. Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizin.
  4. 2-3 saat  ya da bir gece ağzı kapalı olarak bekletin. Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok.
  5. Geceden bekletilen kabak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
  6. Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirin.
  7. Soğuduktan sonra balkabağı tatlısı servis tabağına alınarak üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir.
  8. Aynı şekilde fırında pişirerek de çok hoş bir tat elde edebilirsiniz.

Kabak tatlısı tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim, şimdiden afiyet olsun.

Bu video Sevim Atalar tarafından gönderilen Kabak Tatlısı Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(80 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.