Sevdiğimiz ve canımızın çektiği Pideyi evde yapalım dedik. Kaşar ve sucuğun dayanılmaz lezzeti resmen bizi kendine hayran bıraktı. Buyrun beraber deneyelim.
Unumuzun üstüne tuzu atarak başlıyoruz, ortasına sırasıyla şeker, maya, ılık su ilave ediyoruz. Mayayı parmaklarımızla eritip, ılık sütümüzü de ekliyoruz ve hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz ile maya iyice özleşsin, pütürlü kalmamasına dikkat edelim. Gerektikçe su ekleyerek yoğurma işlemine devam ediyoruz. Kulak memesinden biraz cıvık hamur elde edip, üzerini streç film ile kapatıyoruz. Sıcak odada yarım saat eğer odanız soğuksa 40-45 dakika dinlenmeye bırakalım. Kabarıp mayalanan hamurumuzun gazı çıkarılır, havası alınır. Parçalara ayrılan hamurların (bizim 7 parçamız çıktı) üzeri bez ile örtülür, diğerlerini yaparken kurumasını istemeyiz.
Un ve merdane yardımıyla ince uzun açtığımız hamurlar tepsiye alınır. İnce uzun şekil vermek için merdane ile bir ileri bir geri hareketler yaptığımız zaman basit olarak hamurumuz o şekli alıyor. Hamurumuzun üstüne sırasıyla yumurta beyazı sürülür, kaşar rendesi konur, ufak ufak doğranmış sucuk, tekrar kaşar rendesi eklenir. İç malzemeyi istediğiniz kadar ekleyebilirsiniz. Hamurumuzun kenarları iç tarafına doğru katlanır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, önceden ısıtılan 220 derece fırında pişirilir. Fırından çıkan pidelerin üzerine tereyağı sürülür. ”Satın almanıza hiç gerek yok, çok güzel oluyor, bir o kadar da lezzetli” diyor Saniye Annemiz. Sizlerin de deneyip yapmasını isteriz, resmini bizimle paylaşırsanız bizleri mutlu edersiniz.
Saniye teyze biz ailecek çok zeytinyağ tüketmiyoruz. Hamurun içindeki yağ kendini belli ediyor mu? Yerine sıvıyağ koysam olur mu? Eğer olur dersen ne kadar koymam gerekir?
Saniye teyzem ne de güzel dedin tekerlek tekerlek yapın sucukları
💕Ellerine sağlık. Şimdi başlıyorum pide yapmaya. Aynı anneannem ya. Maşallah. Şive ses tonu aynı. Nerelisin teyzem
Teyzeciiiiiim eline sağlık mükemmel oldu mükemmel ❤️ denemek isteyen kesinlikle tereddüt etmesin yapsın herkes çok beğendi hatta yaptığıma inanmayıp hazır aldım sananlar bile oldu ❤️
Teyze senin yanaklarını ısırma isteğim yüzünden videonu dinleyemedim nasıl tatlı bir şeysin sen öyle maşallah sana 🤗😂Yarın da deneyeceğim bakalım yapabilecek miyim
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Ben dün iftara yaptım çok güzel oldu çok beğendik. Allah razı olsun Saniye anne
Yarım kilo un kaç bardak ediyo
4 – 4.5 şu bardagı
Muthis lezzetler, ellerinize saglik, cok pratik bir tarif, sevgiler 💐👏🏻🍀
ben yumarta akını hamura kattım. ustune de domates koydum cok leziz oldu .tarif icin tssekkur ederim Saniye teyze😍 ellerinden operim
elinize saglik toplam kaç adet çıkıyor bu hamurdan
Ben dün iftara yaptım çok güzel oldu çok beğendik. Allah razı olsun Saniye anne
Saniye teyze biz ailecek çok zeytinyağ tüketmiyoruz. Hamurun içindeki yağ kendini belli ediyor mu? Yerine sıvıyağ koysam olur mu? Eğer olur dersen ne kadar koymam gerekir?
Elinize sağlık yaptım çok güzel oldu☺️
çok lezzetli oldu
Tepsi mayası yaptınız mı ?
hamuru normal mayalandirdim ama tepsiye yerlestirdikten sonra tekrar mayalandirmadim hemen pişirdim
Saniye teyzem ne de güzel dedin tekerlek tekerlek yapın sucukları
💕Ellerine sağlık. Şimdi başlıyorum pide yapmaya. Aynı anneannem ya. Maşallah. Şive ses tonu aynı. Nerelisin teyzem
süresine bakmadım ,kizarinca alt üst çıkarttım firindan.
yaptım çok güzel oldu.eşim,cocuklar çok beğendi.tarif için sagol saniye annem
Kuru maya kullansak olur mu ve ne kadar kullanmamız lazım ?
Kuru maya ile olmazmı
kuru maya kullansak olur mu?
yaş maya yerine yarım paket instant maya kullansak olurmu
Teyzeciiiiiim eline sağlık mükemmel oldu mükemmel ❤️ denemek isteyen kesinlikle tereddüt etmesin yapsın herkes çok beğendi hatta yaptığıma inanmayıp hazır aldım sananlar bile oldu ❤️
Çig olarak buzluga atsak olurmu
Teyze senin yanaklarını ısırma isteğim yüzünden videonu dinleyemedim nasıl tatlı bir şeysin sen öyle maşallah sana 🤗😂Yarın da deneyeceğim bakalım yapabilecek miyim
Geceden hazırlayıp dolapta bekletsem sabah fırına sürsem olurmu
ellerine sağlık saniye annem erkek olarak sayende basitçe yaptım