- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/lahana-corbasi-nasil-yapilir/
Karalahana Çorbası Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 1 bağ karalahana
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı su (haşlamak için)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
- Yarım çay bardağı mısır
- Yarım su bardağı barbunya
- 6 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- Yarım su bardağı su
Konserve mısır olur mu
pişince
Karadeniz lahanasını haşlayıp difrize koyup sonra sarma yapsam olurmu
Fazladan kalan lahanaları doğrayıp haşlayıp soğuduktan sonra buzlukta saklayabilir miyiz
evet saklaya bilirsiniz ben hep öyle yapıyorum çok lezzetli oluyor tavsiye ederim
barbunya yerine mısır yarması koysam olurmu
mısir yarmasi bulgur yerine gecer biri konulacaksa digeri konulmaz.barbunyaniz yoksa beyaz kuru fasulyede koyabilirsiniz
Barbunya yerine nohut koysak ?
karalahana çorbasında: karalahana, içyağı, barbunya temeldir. misir ununun kalını öğütülmüşü korkota da eklenir. Çok eski yemekler bozulmasa aynen kalsa.yeni üslup olanlara baska isim konsa
barbunya misir yoktu. yine de cok güzel oldu 🥰
harika bi tarif👍
Kuyruk yağı olmadan olmaz
çok güzel oldu yaptım ellerinize sağlık
Konserve mısır olur mu
Ben konserve mısır kullanıyorum, ve artı tarife minik köfteler ilave ettim..çok lezzetli bir tarif, severek yiyoruz..
Pek de severim ilk fırsatta deneyeceğim ❤️yanına Mısır ekmeği yoğurt oh mis
yasemin hanım elinize emeğinize sağlık bunu biz yemek olarak yaparız patatesli yaptimiza barbunya katmayiz barbunya kattigimizada patatez katmayiz ama butarifinizi mutlaka denicem biz buna sarımsak ve reyhanda katariz ve çok yakışır barbunyasinida fazla katariz iyi aksamlar
her yörede farklılık gösterir .
bizde soğan salça havuç koyulmaz ekstra olarak iç yağı koyulur gerisi aynı. cok cok severim bu gün yapmistim karsima bi anda tarif cıkınca yazayim dedim 🤗
Aynenn. Rizeli misiniz :)
Çaykara:)
aynen bizde iç yağlı yaparız çok güzel oluyor
Yaptım gayet güzel oldu elinize sağlık patates katılmaz diyenler katmayın olsun gitsin amma uzatmışsınız sizde katılmaz diye ya herkes farklı yapar bende karadeniz geliniyim kayınvalidem böle yapıyo
yaptım çok güzel oldu mutlaka yapmanızı tavsiye ederim 🧡
eşim laz olmasina ragmen icmezken ben kafkas gocmeni olarak bu corbaya bayildim ve yaptim 💗
lahana çorbasında lahana haşlanmaz tuzla ovularak acısı alınır bu lahana yemeği(rizede lahana haşlaması denirbizde lahana,barbunya,kemik,mısır,acı biber yörede yetişen güzl tat verir ,az mısır unu ,içyağıkonur)llahana çorbasına ise mevsim kiş ise barbunya yaz ise taze fasulye konur aynı malzeme olmasına rağmen tatları farklıdır
Dun buzluktan karalahana cıkardım bugune kaldı yapamadım buzu cozuldugu ıcın bozulmus olabılır mı arkadaslar
pişince
Eşim samsunlu ve bu çorbayı bu şekilde hiç içmemişti bayıldı karalahanıyı sevmeyen ben bile yedim emeğinize sağlık 👍
İç yağsız düşünemiyorum. İç yağlı tarif sayfamda mevcut arayanlar için :)