Lokma Nasıl Yapılır? (videolu anlatım)

Yağı nasıl ayarlayacağım kızgın yağa mı atılacak mutfakta acemiyim detaylı anlatır mısınız

maya olarak yaş mayası olur mu

Hamuru cirpamadim çok katı oldu inşAllah güzel olur

su soğukmu sicakmi

Şerbetini 1 gece önceden kaynatıp bekletip sabah hamurunu yapıp pişirsem sorun olur mu

merhaba, yapıp ertesi gün yesek güzel olur mu acaba? bu durumda şerbeti yenileceği gün mü yapmak gerekir.

Bir soru sormuştum ve cevap vermişsiniz çok teşekkür ederim yaptım çok da güzel oldu çıtır çıtırdı teşekkürler elinize sağlık

İlk defa denedim çok güzel oldu yeni tarifler bekliyorum muhteşem

tarifi denedim çok yağ çekti ve şerbetine limon koymadım unuttum bekledikçe şekerlendi lokmalar aslında güzel oluyor

Süper oldu. Tarif için teşekkürler

ben de yaptım güzel kızardı şerbeti çekti ama tek kusuru yumuşak olması . onun nedeni ne çözemedim

şerbeti az oldu

kuru oldu hamuru ama mayalanmadan once bu oldu biraz su eklesek bişey olurmu

Bugün 2.ci kez yaptım. İkk defa yapacaklara fikir olsun ilk yaptığımda tarifi birebir uyguladım mayalama çok önemli 1 saate yakın beklettim üzerinde göz göz olduğunda hamurum hazırdı çay kaşığını hamurun yapışmaması için yağa batırıp batırıp avucumda yumruk yaparak şekil verdim ayrıca kesinlikle şerbeti 4-5 saat önceden yapın buz gibi olsun hamur piştikten sonra şetbete attığınızda şerbet çok soğuk değilse pişmeye devam ediyor
1.ci yapışımda bu önerilrri dikkate alarak yaptım harika oldu bir anda daha servise başlamadan ayak üstü bitirdk ama bugün 2.ci yapışımda acele ile yaptım mayam tam tutmadı 30-40 dakikada göz göz olmadan yaptım buz gibi olmadan şerbetime attım haliyle bildğiniz hamur kozartması gibi bişey oldu
Yani hamur oldu diyenlerin sebebi bu bir mayalama iki şerbet

25 gram yaş maya kullandım (yurt dışında gramaj bu kadar ) suyu sekeri mayayı koyup beklerim aynı malzemeleri daha sonra mikser ile yaptım 1 saat kadar mayalandirdim. bol yağda atarak başladım ama yağ sıcak değil ise geç ve kıtır oldular . yorumları okuyarak içi pissin diye orta ateşte kiZgin yağda süzgeç kaşıkla tulumbacılar gibi batırarak pişirdim o zaman şekli bozuk olmuyor ve her tarafı pişmiş oluyor. orta ateşte içi de pişiyor sıcak güzel değil ama bı yarım saat bir saat kadar serbette bekleyince tadı çok daha güzel oldu. yine yorumları okuyarak hamuruna bir adet vanilya ekledim yapacaklara notlarım bu kadar

Arkadaslar kesinlikle hamuruna ve serbetine birer paket vanilya atin oyle cok daha guzel oluyor. Cok severek yapiyorum canim izmirimin meshur tatlisi.. vanilya lezzetine lezzet katiyor deneyin pisman olmayacaksiniz

ilk defa yaptım. yumuşak oldu çıtır olmadı nerde yanlış yaptım bilmiyorum. tadı çok güzeldi .tekrar denicem. lokma tatlısını öğrenmeden bırakmaya niyetim yok 😊 fotoğraf atıyorum

Şerbete dökmeden buzluğa atsam olur mu sonra çıkarıp Şerbete batırırım

Bugün yaptm eşimle kendime yarim malzemeden çok güzel oldu 😍 hem sıcak hem çıtır çıtır yedik.. Teşekkürler tarif için 😊👍

Arkadaşlar yapıp akşama servis edeceğim bi sorun olur mu?