- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/margarinsiz-elmali-kurabiye-tarifi-videosu/
Margarinsiz Elmalı Kurabiye Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 – 4 su bardağı un
İçi için;
- 2 adet elma
- 1 kaşık şeker
- Tarçın
Benim için sıvı yağ ile yapılması çok önemliydi. Bugün denedim. Ben tam buğday unu kullanıyorum ona rağmen hamur tam kıvamında oldu. Margarin ile yapılan etkiyi beklemek doğru olmaz. Tarif için çok teşekkür ederim. Çok sevdiğim bir kurabiyeydi ama katı yağ kullanmak istemediğim için yapmıyordum. Artık istediğim zaman yapabilirim.😊
Tarif çok güzel ben yumurta koymadım hamura azda pudra şekeri koydum çok güzel oldu.
Buzlukta saklanır mı
Bu hafta ikinci kez yaptım ilkince hamur çok sert olmuştu sadece üç bardak efsane un kullanmama rağmen. Bundan dolayı şekil verirken ve hamuru açarken zorlanmıştım. Tadı gayet lezzetli ve kıyır kıyırdı. Bu sefer yoğurdu dolu dolu iki kaşık ekledim, sıvı yağını da yarım bardaktan biraz fazla ekledim. Bu kez 3 bardaktan biraz fazla un aldı hamur ve gayet yumuşak kolay açılan bir hamur elde ettim. Yaklaşır 8-9 dk pişirdim beyazken çıkarttım bu sefer çok yumuşak olmuştu. Ya bir iki dk daha pişmesi lazımdı yada hamuru yumuşak olduğunda pişince de mi yumuşak oluyor bilemedim. Tadı yine gayet güzeldi.
yoğurt koymayıp onun yerine 1 yk sirke koyup, kabartma tozunu da yarım paket kullanınca normal kıyır kıyır bir kurabiye oluyor tavsiye ederim. ben pudra şekersiz olarak buzluğa koyup çıkarınca önceden ısınmış kapalı fırında biraz bekletiyorum ve sonra üzerine pudra şekeri serpiyorum gayet güzel oluyor. bir de unu kesinlikle kontrollü eklemek lazım. iki kez yaptım ikisi de farklı marka undu. farklı ölçülerde yeterli oldu.
mükemmel olmadı denildiği üzere. hamur kuru yağsız bir şey oldu. tarif doğru mu? yağ miktarı az sanki
harika bir tarif, bu ara sürekli yapıyorum, teşekkürler
Süt koymadan da oluyor yerine su veya yoğurt suyu koyuyorum, çok kabarıyor evet , tadı katı yağlilara göre hafif, şekli nedense bozuk oluyor benim çözemedim 😃 , 200 de fansiz pişiriyorum, ilgililere bilgiler
Tarifi birebir uyguladım. Kurabiye poğaça karışımı bir şey oldu. Sevmedim. İncecik açmış olmama rağmen aşırı kabardı. Anlamadım neden böyle oldu
Neden yarım bardak sıvı yag yazmazsınızki merak ettim
siviyagli bir tarif arıyordum nihayet buldum. deneyelim bakalim
Tarife uyarak pişirdim , açıkcası bana sıvı yağlı lezzet olarak yavan geldi ..Bundan dolayı tereyağlı tarifleri daha lezzetli ve başarılı olduğuna inanıyorum …. çok kabarık pofuduk bir tarif .. kuarabiye gibi değil …. yani ben bu Tarifi sevmedim
Yapıp dolaba atanız oldu mu
merhaba süt koymasak olur mu ?
biraz önce yaptım mükemmel oldu tereyağlı tarihten daha güzel bence
Tarif için teşekkürler. Ben de yarım paket kabartma tozu kullandım ve 1 yemek kaşığı sirke ilave ettim. Çok çok lezzetli oldu. 😋
1 paket kabartma tozu çok fazla geliyor bence tarifinizi düzenleyin poğaça gibi kabarıyor yogurla beraber madur oldum başkası olmssin😔
Tarif mi silindi acaba sadece fotoğraf görünüyor
iyi gunler ben malzemeyi hazirladim fakat yumurtam eksik unumu koymadim ama disarda bekletsem mazemem bozulur mu 1 saat kadar bi sorun olurmu
dönüs yaparsaniz memnun olurum
1 tariften kaç tane çıkar tahminen
Tam tarife uydum ama çok kabardı. Tat olarak güzel ama kesinliklikle yarım paket kabartma tozu koyulmali ve unu 3 bardaktan sonra kontrollü koyun.
Tam tarife uydum, mükemmel oldu. Hem ele yapışmayan bir hamur hem de kolay şekil aldı. Tadı da harika. Tarif için çok teşekkürler
Cok tereddütle yaptim, ama harika bir tarif. Fakat un cok fazla basta 2 bardak koydum sonra yarim daha ekledim yetti. Eger unu güzel ayarlanirsa cok güzel oluyor