- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/nefis-kayseri-tepsi-mantisi-videolu/
Nefis Kayseri Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- Hamurun malzemeleri;
- Yarım kilo un
- 1 tane yumurta
- Tuz
- Su
İç harcının malzemeleri;
- 250 gram kıyma
- Tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 tane rendelenmiş soğan
Diğer Malzemeler
- 1, 5 su bardağı su
- 1, 5 yemek kaşığı karışık salça
- Kırmızıbiber
- Yarım kilo yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yaaaa nassı Bi dadlısıg sen öyle yaaa gurban olsam seni virene😃
bir Kayserili olarak söylüyorum Kayseri mantısı değil bu teyzecim kendi yorumunu katmış hanımlar yöresel ürünlerimiz farklı yansitmayalim lütfen
Kayseri’nin heryerinde mantı standart aynı sekilde değil , bende kayseriliyim fakat birçok yapım şekli var buda kültürel çokluğu gösterir eksi değil artı bir özelliktir.
Yaaaa nassı Bi dadlısıg sen öyle yaaa gurban olsam seni virene😃
çok guzel görünüyor elinize sağlık
Hayirli aksamlar saniye hanim.tepsi mantisinin sosu tencerede yapilip guzelce kaynatilir.icine tereyag.pul biber.toz biber.tuz katipil.suyla birlikte 15 dk kadar kaynatilir ondan sonra uzerine dokulur.asil yapilisi boyledir
Merhaba Saniye Anne ben Patatesli yaptım iç harcını benim kız kıyma sevmiyor çünkü. ama güzel olmuş. Ellerinize sağlık. 😊
Sağol yarum değişik olmuş tulum peyniri ilede deneyebilirsin
Merhabalar evet canım Peynirle de yapıldığını biliyorum ama hiç denemedim .Eşim Kayserili O sevmiyormuş Peynirle yapılanı O yüzden yapmam 😃 çünkü onu benim evde yiyen olmaz .Bende yemek olsun diye değil yenilsin diye yapmayı seviyorum 😊.Yinede tavsiyeniz için tekrardan Teşekkkür ederim .Ellerinize sağlık