Pastırmalı Dilimli Rulo Börek (yumuşacık ve müthiş kabaran börek tarifi)

Pastırmalı Dilimli Rulo Börek (yumuşacık ve müthiş kabaran börek tarifi)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 8-10 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Görüntüsü ile beğeninizi kazanacak pastırmalı dilimli rulo börek tarifimi sizinle paylaşıyorum. Yufkanın içerisindeki ıspanak, havuç, ve pastırmaların oluşturduğu lezzet bütünlüğü sizleri kendine hayran bırakacak. Pratik ve lezzetli olan pastırmalı dilimli rulo böreği çayınızı yudumlarken afiyetle yiyebilirsiniz. İçerisinde 3  renk olan ve 3 renkli börek olarakta bilinen pastırmalı rulo böreği birde benim tarifimle deneyin. Masalarınıza görsellik katacak pastırmalı rulo böreği eminimki sizlerde çok beğeneceksiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Gelelim şimdi pastırmalı dilimli rulo börek yapmak için gerekli malzemelere :)

Görüntüsü ile beğeninizi kazanacak pastırmalı dilimli rulo börek tarifimi sizinle paylaşıyorum. Yufkanın içerisindeki ıspanak, havuç, ve pastırmaların oluşturduğu lezzet bütünlüğü sizleri kendine hayran bırakacak. Pratik ve lezzetli olan pastırmalı dilimli rulo böreği çayınızı yudumlarken afiyetle yiyebilirsiniz. İçerisinde 3  renk olan ve 3 renkli börek olarakta bilinen pastırmalı rulo böreği birde benim tarifimle deneyin. Masalarınıza görsellik katacak pastırmalı rulo böreği eminimki sizlerde çok beğeneceksiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Gelelim şimdi pastırmalı dilimli rulo börek yapmak için gerekli malzemelere :)

Pastırmalı Dilimli Rulo Börek (yumuşacık ve müthiş kabaran börek tarifi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 g ıspanak
  • 2 adet havuç
  • 130 g pastırma
  • 3 adet yufka

sosu için;

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (üzerine sürerken ekleniyor)
Deneyen Fotoğrafları
13 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Pastırmalı Dilimli Rulo Börek (yumuşacık ve müthiş kabaran börek tarifi) Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Böreğimizin yumuşacık olması için öncelikle sosumuzu hazırlayalım. Bunun için bir kasede yoğurdu çırparak sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
  • Bir adet yufkayı tezgaha açalım. Üzerini yoğurtlu sosla güzelce ıslatalım.
  • yıkayıp suyunu iyice süzdürdüğümüz ıspanakları yufkanın üzerine yayalım.
  • İkinci kat yufkayı serip sos ile ıslatalım.
  • Pastırmaları eşit şekilde yufkanın üzerine yayalım.
  • Üçüncü kat yufkayı da sererek sos ile ıslatalım
  • Rendelenmiş ve suyu sıkılmış havuçları son kat yufkanın üzerine yayalım.
  • Üç kat tamamlanınca kenardan başlayarak rulo şeklinde saralım.
  • Hazırladığımız büyükçe ruloyu yaklaşık 2 parmak eninde dilimleyelim.
  • Böreklerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
  • Kalan sosumuza 1 adet yumurtayı kırıp çırpalım. Fırça ile böreklerin yanlarına ve üzerlerine sürelim.
  • Önceden ısıttığımız 180 derece fırında börekler güzelce kızarıncaya kadar pişirelim. Şimdiden afiyet olsun.
  • Pastırmalı Dilimli Rulo Börek İçin Püf Noktaları

    • Böreğin iç malzemelerinde ve sosunda tuz kullanmadım. Pastırma yeterince tuzlu olduğu için fazla tuza gerek duymuyorum.
    • Kullandığım ıspanaklar oldukça körpe yapraklardı, videoda da görebilirsiniz. Böreğin içinde kolaylıkla pişiyor. Ancak eğer ıspanağınız daha kaba yapraklıysa kullanmadan önce çok hafifçe haşlayıp suyunu sıkmak, veya tavada sıvı yağda sotelemek uygun olabilir. Bazen ıspanaklı börek yaparken ıspanakları çiğden tuzla ovarak öldürdükten sonra kullananlar da oluyor, ancak bu tarifte ıspanaklara tuz eklemenizi önermem. Dileyenler karabiber, pulbiber gibi baharatlar ekleyebilir.
    • Havuçları rendenin ince kısmı ile rendeleyip suyunu iyice sıkıyorum ki böreğin içinde sulanmasın.
    • Tarif her ne kadar pastırmalı börek de olsa pastırma yerine kavrulmuş kıyma, kavurma gibi farklı malzemeler hatta haşlanmış patates de kullanılabilir.
    • Yufkayı sosla bolca ıslatıp sararsanız oldukça yumuşacık ve puf puf kabararak pişen bir börek elde etmiş oluyorsunuz. Bazen market yufkaları yeterince yumuşak olmayınca börekler de istenilen sonuç alınamıyor. Eğer yufka sertse bir tık fazla ıslatmanızda fayda olabilir.

    Pastırmalı Dilimli Rulo Börek Kalori

    • Orta büyüklükteki 1 adet pastırmalı dilimli rulo börek yaklaşık olarak 190 kaloriye denk gelmektedir.

    Pastırmalı Dilimli Rulo Börek (yumuşacık ve müthiş kabaran börek tarifi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

    --

    Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

    5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

    15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Pastırmalı Dilimli Rulo Börek (yumuşacık ve müthiş kabaran börek tarifi) 09.02.2018 16:25 tarihinde yayınlandı.

    Bu sayfa 25.10.2019 11:48 tarihinde güncellendi.

    Ben de Yaptım
    19. Gün İftar Menüsü

    İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

    Tüm menüyü gör
    Yorumlar (23)
    Yeni Gelen Yorumlar
    NYT Yazar
    Bunlar da İlginizi Çekebilir
    Peynirli Tava Böreği Tarifi

    Peynirli Tava Böreği

    4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
    Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)

    Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)

    6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
    Pizza Tadında Nefis Börek Tarifi

    Pizza Tadında Nefis Börek

    6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
    Krep Börek Tarifi

    Krep Börek

    6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
    Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu

    Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu

    6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
    Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek (videolu) Tarifi

    Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek (videolu)

    4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
    Sahurluk Krep Börek Tarifi

    Sahurluk Krep Börek

    4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
    Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

    Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

    6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
    Domates Soslu Köfte Tarifi

    Domates Soslu Köfte

    2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
    Airfryer Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi

    Airfryer Patates Püreli Tavuk Sote

    2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
    Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi

    Kıymalı Çökertme Kebabı

    2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
    Airfryer'da Patatesli Tavuk Pirzola Tarifi

    Airfryer'da Patatesli Tavuk Pirzola

    2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
    Havuçlu Patates Topları Tarifi

    Havuçlu Patates Topları

    4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
    Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif Tarifi
    Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif

    Etin tuzla kurutularak suyunun iyice çekilmesine dayalı bir yöntemle pastırma hazırlanır. Pastırma çok eskilerde buzdolabının…

    Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
    Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

    Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

    2022’nin En Popüler 20 Börek Tarifi
    2022’nin En Popüler 20 Börek Tarifi

    Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2022 yılında deftere en çok eklenen börek tarifleri huzurlarınızda... Tam 12…

    Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi Tarifi
    Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi

    Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…

    Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi
    Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi

    Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…

    Sütsüz Tatlılar: Müthiş Tadıyla 26 Tarif Tarifi
    Sütsüz Tatlılar: Müthiş Tadıyla 26 Tarif

    Süt, tatlı tariflerinin temel bileşeni gibi gelse de sütsüz tatlı çeşidi aradığınızda karşınıza epey çok…

    Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
    Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

    Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

    Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
    Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

    Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

    Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
    Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

    Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

    Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
    Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

    Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

    Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
    Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

    Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

    Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
    Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

    Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

    Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
    Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

    Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

    Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
    Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

    Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

    Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
    Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

    Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

    Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
    Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

    Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

    Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
    Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

    Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

    Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
    Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

    Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

    Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
    Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

    Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

    Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
    Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

    Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

    Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
    Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

    Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

    Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
    Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

    Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

    Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
    Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

    Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

    Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
    Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

    Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

    Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
    Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

    Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

    Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
    Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

    Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

    Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
    Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

    Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

    Tarifler Geri
    Videolar Geri