3651

kişinin defterinde
Pin It

Pileli Revani Tarifi (Videolu)

(2 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Pişirme: 30dk

Baklavalık yufkalara vereceğiniz pile şekli ve üzerine dökeceğiniz kek harcı ile ortaya çıkan pileli revani tatlısını sizlerde çok seveceksiniz. Herkes tarif defterinde hem çok kolay bir o kadar da pratik tatlı tarifleri bulundurmak ister diye düşünüyorum. Zor zamanlarda hemencecik yapıvermek ve lezzeti ile herkesi mutlu etmek için. Sizlerde bu tarz tarifler arıyorsanız gerçekten tadan herkesin beğeneceği pileli revani tatlısına defterleriniz de yer vermelisiniz.

Adı ile merak uyandıran pileli revani nasıl yapılır? sizleri daha fazla meraklandırmadan başlayalım anlatmaya :)

Pileli Revani Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

  • 100 g tereyağı
  • Baklava yufkası

Hamuru için;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı fındık
  • 1 çay bardağı un

Şerbeti için;

  • 2,5 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 1-2 damla limon suyu

Pileli Revani Tarifi (Videolu) Yapılışı

  1. Pileli revani şerbeti için uygun bir tencereye şeker ve suyu kaynamaya bırakalım.
  2. Kaynayan şerbetinize limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatalım ve altını kapatalım.
  3. Daha sonra eritilmiş tereyağı ile baklavalık yufkalarımızı yağlayalım.
  4. Elimizle katladığımız yufkaları fırın kabımıza yerleştirelim ve kabımızın tabanını kaplayana kadar bu işleme devam edelim. Siz kendi fırın kabınızın büyüklüğüne göre yufka sayısını artırıp azaltabilirsiniz.
  5. Hamuru için yumurta ve şekeri uygun bir kabın içerisinde beyaz köpük olana kadar çırpalım.
  6. Üzerine sıvıyağ, süt, kabartma tozu, vanilya, irmik, hindistan cevizi, fındık ve unu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
  7. Hazırladığımız hamuru pile şeklini verdiğimiz yufkaların üzerine dökelim ve üzerini düzelterek harcın her yere gelmesini sağlayalım.
  8. Pileli revanimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
  9. Fırından aldığımız tatlımızın üzerine soğuyan şerbetimizi gezdirelim ve dinlenmeye bırakalım.
  10. Bir kaç saat dinlenen revanimiz servise hazır. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.

Pileli revani tarifi püf noktaları

  • İlk olarak revaninizin şerbetini yaparak soğumaya bırakmalısınız. Tatlınıza şerbeti dökerken şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması lazım ki şerbetini güzel çeksin. Eğer tatlınız da şerbetiniz de sıcak olursa tatlınız hamur olur, ikisi de soğuk olursa bu seferde tatlınız şerbeti çekmez. Bu yüzden şerbetin soğuk tatlınızın sıcak olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Revaniniz için kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Kullanacağınız baklavalık yufkalar bayat olursa pile şeklini vermekte zorlanabilirsiniz. Bu yüzden alırken yufkalarınızın taze olmasına dikkat edin.
  • Dilerseniz kek harcınızın içerisine limon yada portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
  • Revaninizi dondurma yada kaymakla servis edebileceğiniz gibi üzerine antep fıstığı serperekte servis edebilirsiniz.

Pileli Revani

Pileli Revani

Pileli Revani

Pileli Revani

Pileli Revani

Pileli Revani

Pileli Revani

Pileli Revani

Pileli Revani

Pileli Revani

Pileli Revani

Pileli Revani

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.