- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sac-kavurma-tarifi-videolu/
Sac Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 2 adet köy biberi
- 4 adet domates
- 100 gr kuyruk yağı
- 750 gr kuzu kuşbaşı
- Pulbiberi
- Kekik
- Tuz
bende simdi basladim,saat tutacagim
Eti bir gün kadar dolapta beklettim.Sacım da yok,kuyruk yapım da!Ama söylediklerinizi birebir yaptım.Et suyunu çekince içine bolca tereyağı ve biraz da zeytinyağ koydum.Muhteşem oldu.Sac kavurma tadındaydı kesinlikle!Çok çok teşekkür ederim…
Ellerinize sağlık ❤️
saç değil sac
Benim etim kuzu eti bibebir uyguladım fakat etler pişmedi
Ne kadar sürede pişirdiniz
İftarda aç kaldık :(
Şuan tam 1 saat oldu hala bir umut pişirmeye devam ediyorum sıcak su ekleyerek
Normalde bu tarifte su eklenmiyor kuzu etini en başta kuyruk yağ ile kavurduğumuz için pişmiş olacaktır. Tarifi birebir uyguladıysanız etinizde sorun olabilir. Normal şartlarda kuzu eti diğer hayvanlara göre en yumuşak ettir.
Haklısınız Fatma hanım.. inanın hiçbir anlam veremedim.. su hiç eklemem normalde, pişmediği ve suyunu tamamen çektiği için pişirmeye devam edebilmek için su ekliyorum durmadan.. şuan 2 saat oldu.. hayırlısı..
etkuzuetimi
Bu et pişmiyor
Etiniz kuzu etimiydi