7055

kişinin defterinde
Pin It

Sodalı Tepsi Böreği Videosu

(0 oy, puan: 0,00)

  •  5 adet yufka
  •  2 yumurta (birisinin sarısı üstüne)
    1 su bardağı süt
  •  1 su bardağı sıvıyağ
  •  1 adet maden suyu

İÇ HARCI:

  •  1 küçük demet maydanoz
  •  250 gr yağlı peynir

1. Sodalı peynirli börek için ilk olarak yufkaları tepsiye yerleştiriliyoruz Tepsiyi yağladıktan sonra ilk yufkayı seriyoruz. Yufkanın kenarları tepsinin dışına sarksın. İçine yumurta süt ve sıvıyağ karışımından 3-4 yemek kaşığı döküp her yerine sürüyoruz. Sonra ikinci ve üçüncü yufkaya da aynı şeyi yapıyoruz. Fakat bu yufkalar dışa sarkmasın Büyük gelirse yufkanın yarısını bölüp kullanabilirsiniz. Üçüncü yufkadan sonra iç harcımızı tamamen serpiştiriyoruz her yanına. Sonra kalan 2 yufkayı da üstüne kapatıyoruz. Ve kalan sosu üstüne döküyoruz.

2. Böreğimizi pişmeye hazırlıyoruz. Böreğimizi dilimliyoruz. Dilimledikten sonra maden suyumuzu üstüne döküyoruz. Yarım saat-bir saat dinlendirdikten sonra üstüne yumurta sarısı sürüyoruz.(isteğe göre çörek oto serpilir).

3. Tepsiyi fırına sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat kırk dakika arası kızartılır. AFİYET OLSUN.:)

Bu video Kadriye Altay tarafından gönderilen Sodalı Peynirli Börek Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(13 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.