Tavuklu Kol Böreği (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tavuklu Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo Tavuk
2 soğan
2 kırmızı biber
3 domates
1 kabak
Yarım demet maydanoz
2 kaşık tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
4 yufka

Sos için :

1 kaşık eritilmiş tereyağı
1 bardak süt

Tavuklu Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Hazır yufka ile pratik bir lezzete hazır mısınız? İçi vitamin ve protein dolu bu böreğimizi mutlaka siz değerli takipçilerimize tavsiye ediyoruz. Haydi başlayalım … Tavanın içerisine yağ dökülür. Yağ ısınınca tavuklar ve tereyağı eklenir. Tavuklar suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Üzerine pul biber, kara biber, tuz ve soğan eklenerek karıştırılır. Yaklaşık 2 dakika ara ile jülyen doğranmış kabak ve kırmızı biber eklenir. İri doğranmış domateslerin suyunu önceden sıkmanzda fayda var çünkü yufkayı fazla ıslatıp, yırtılmasına sebep olur. En son maydanoz eklenir ve ocak kapatılır. Fırına da gireceği için iyice pişmesine gerek yoktur. Sos ile yufka ıslatılır. Harç resimdeki gibi yufkaya yerleştirilip sarılır. Fırın tepsisine alınır. Üzerine önceden süt sürülüp sonra yumurta sarısı fırça yardımı ile gezdirilir. Süt sürmemizin nedeni yufkanın yumuşak olmasını sağlamaktır. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Böreğimiz hazır, AFİYET OLSUN.

Tavuklu Kol Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.