https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tepsi-mantisi-tarifi/
İç harcı;
Kırmızı Sosu için;
Beyaz sosu için;
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Gözleri Türk mutfağına çevirdiğimizde tepsi yemekleri, sıkça tercih edilen ve geçmişten bugüne mutfaklarımıza konuk olmaktan…
Hangi Yemek Hangi Fırın Ayarında Pişer? Yemek yaparken çoğunlukla odak noktamız tarif ve malzemelerin ölçüsü…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…
Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
merhaba 5 kisilik bir aile icin bu ölçüler yeterli olur mu 1 2 kisilik yazmissinz ama bilemedim
merhaba evet uygundur kaç kişilik kısmı otomatik eklenmişti. mantıları hazırlayıp fazlasını dondurucuya koyabilirsiniz sevgiler
evde lahmacun içi var onunla yapsam nasıl olur sizce onu değerlendirmek istiyorum
olur tabi
Buzlukta bohça mantım var onunla da böyle fırınlayıp tepsi mantısı gibi yapabilir miyim
biraz daha büyük oluyor değil mi bohça mantısı
neden olmasın bu tarz pişirme yöntemi uygulanabilir
Teyze yufka açmadı baya yufka açmanın kitabını yazdı videoda maşallah 👏👏👏
kayserili olmak bunu gerektirir 😄😄💕💕
Merhaba yapıp pişirmeden buzluğa koysak olur mu
fırından kızartıp soğuyunca poşetleyip buzluğa atılabilir
merhaba 5 kisilik bir aile icin bu ölçüler yeterli olur mu 1 2 kisilik yazmissinz ama bilemedim
merhaba evet uygundur kaç kişilik kısmı otomatik eklenmişti. mantıları hazırlayıp fazlasını dondurucuya koyabilirsiniz sevgiler
teşekkür ederim 🤗
evde lahmacun içi var onunla yapsam nasıl olur sizce onu değerlendirmek istiyorum
olur tabi
yaptım artık ama güzeldi 😁
ben yapiyorum faka genelde mantilarimin bir kismi birbirine tutuyor.az firinlamaktan mi yojsa sık dizimden mi bilemedim.sizce neden olabilir.ne onerirsiniz
Çok sık dizmeden biraz daha fazla kizartmayi deneyin derim sevgiler
mrb elinize sağlık bende şimdi deniycem ama sorum olacak kiymaları cigdenmi koyuyoruz yoksa önceden kavuruyormuyuz kıymayı?
Biz bosnagiz ama cok eski tr ye gelenlerden biz de buna iki pismis denir tek basina yapmasi zahmetlidir ama denildigi gibi birkac kisiyseniz cok daha kolay biz firinladiktan sonra uzerine kaynar suyu bos dokmeyiz kaynayan suya biraz tereyag atariz ve onu uzerine doker oyle ocakta tikirdatiriz uzerine de baska tepsi kapatiriz ancak kontrol etmek gerekli ve tepsiden cikartmadan uzerine sarimsakli yogurt doker yeriz enfess keske olsa da yesem hamile hamile canim cekti valla ve maalesef memleketten pek bi uzaktayim yapan herkesin ellerine saglik benim yerime de 3-5 kasik yiyin :)
Enfess görunuyor ustu kizardiktan sonra suyu dökunce uzerini folyo ile kapatip pisirmeye devam etsek nasil olur acaba 🤔 böyle uzeri kuru kalmiyor mu
tesekkur ederim dediginiz sekilde yapmadim ama kuru kalmiyorlar bu yontemle
Fırına atmadan önce, bir yufka daha açın ve tepsinin üzerine örtün. Suyuyla da kaynattıktan sonra yerken o yufkayı kaldırabilirsini. (Ki biz kaldırmıyoruz bu şekilde de güzel oluyor) Böylece hamurların uç kısımlarında kuruluk hiç oluşmuyor. Ben hep bu şekilde yapıyorum.
Merhaba, ilk deneme amaçlı dörtte birini yapmak istesem 1 yumurtayı nasıl ayarlamam gerekir?
tarif için teşekkürler bu mantı yı çok duymuştum inşallah ilk fırsatta yapacağım.tuz ne kadar konmalıdır aceba benim hamurum tuzsuz olur diye korkuyorum da
mantilari hazirladiktan sonra firinlayip da buzluga kaldirin derim ama illaki firinlamak istemiyorsaniz mantilari bir sofra bezinde 20-40 dk kurumaya birakin ki posetlediginizde yapismasin. pisireceginiz zaman cikarip tepsiye dizip firinlayabilirsiniz ama diger turlu sizin icin daha kolay olurdu derim yinede sevgiler
nerabalar… bu mantiyi yapip firinlamadan dondurucuya atsak sorun olur mu acaba
firinlamaktaki amac kizartip kurutmak o yuzden sart. diger turlu yapisir
muhakkak ama ben onu kastetmedim yani mantiyi firinlamadan dondurucuya atip sonra canm istedigi zaman ya da misafirim oldugu zaman cikarip firinlayip pisirsem olur mu?
Merhaba sirf size yorum yapmak icin giriş yaptım. Ben kayseriliyim firinlamaya gerek yok oyle sertlesiyor ve manti tadindan çıkıyor.
Bi yerde serin kurutun yada buzluga atip soklayin tepside 15 20 dkka buz tutmadan alın tane tane olur.sonra posetleyin afiyetle sevgiler
Ben yaptım sizinkinden daha fazla su katmama ve ince açmama rağmen cok kuru oldu neden :(
pisisirken kontrol ediyoruz suyu az gelmisse su ilave ediyoruz yumusayana kadar. firinda cok mu kuruttunuz.acaba bilemedim
Bildigimiz Mantidan farkli cünkü firinda kiymasi ve üzeri kizarinca farkli bir Lezzet oluyor.Ben cok sevdim.Cabucak oldu.
evet nurcan hanim kizaran etin ve hamurun lezzeti farkli oluyo ben de bu mantiyi daha cok tercih eder oldum. ellerinize saglik afiyet olsun foto icin ayrica tesekkurler
o eller öpülesi eller ya hayran kaldım ben kayinvalidenize. hamur o kadar sert ki benim canım acıdı yani yoğurup açarken ve ne kadar zor olduğunu bilirim . bileklerine ellerine kuvvet maşallah . bu arada enfes görünüyor
evet gulbahar hanim hamurun ozelligi orda sert olmali. eski toprak yillarin tecrubesi el aliskanligi ile ortaya cikan nefis sonuclar :) sevgiler
böyle bir mantı yenmezmi hiiiiç.harika görünüyor.ellerinize emeğinize sağlık.hamur açmasını bilsem kesinlikle yapardım.ama beceremiyorum.
Evet izledim..
Yufkanın kesilişini tam olarak anlayamadım. Analayanlar açıklama yapabilirler mi acaba..?
Biz kayserililer keserken katlayıp keseriz kolay geliyor bu sekilde. Ama siz bir tüm açılmış hamuru katlanmadan kare kesebilirsiniz. Masaya serin hic katlanmadan orta büyüklükte kareler çıkarın.
Yok bende yayarak kesiyorum kare kare. Ama böyle daha pratikmiş. Anlayamadım nasıl kestiğini de ondan sordum..
Videosunu izlediniz mı kübra hanım orda göstermeye çalıştık
bizde boyle yaparız fakat tavuk suyuyla pişiririz daha lezzetli olur ellerinize saglık
Aaa hic duymamıştım cok ilginç geldi bana kıymalı mantıyi tavuk suyuyla pişirmek hmmm lezzete lezzet katar mutlaka. Teşekküler edrim farklı
Bir fikir oldu bana