- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/visne-ezmesi/
Vişne Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler
- Vişne Ezmesi (Basması) Ezme kışlık olarak hazırlanan bir tür komposto şeklidir. Ezme hazırlanır, kış günü de sulandırılarak kullanılır.
- 5 kg vişne
- 2 kg şeker
- 15 adet coraspirin (her kg için 3 aspirin)
ellerinize sağlık
Teşekkürler :))
Aspirin ne alaka?
Kaynatılmadan yapılan kışlıkların bizulmaması için kullanılıyor. Komposto yaptığımız zaman kavanozda kaynatıyoruz, fakat içindeki meyveler hafiften pişiyor. Bu şekilde taze meyve kullanılmış gibi oluyor. Pişmediği için de bozulmaması için aspirin kullanıyoruz.