Volovan (videolu)

1 Tane Asla Yetmez! Efsane Volovan Tarifi (videolu)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Merhaba! Karşınızda Fransız mutfağından leziz mi leziz bir tarif, orijinal adıyla vol-au-vent.. ”Rüzgarda uçuş” gibi bir anlamı var, belki de hafif olduğu içindir bilmiyorum 🤭 İçerisine farklı farklı malzemeler doldurulabiliyor, tavuklu, mantarlı, etli, sebzeli, peynirli, ıspanaklı… Tamamen sizin hayal gücünüze kalmış iç malzemesi :) Öyleyse şimdiden afiyet olsun!

Merhaba! Karşınızda Fransız mutfağından leziz mi leziz bir tarif, orijinal adıyla vol-au-vent.. ”Rüzgarda uçuş” gibi bir anlamı var, belki de hafif olduğu içindir bilmiyorum 🤭 İçerisine farklı farklı malzemeler doldurulabiliyor, tavuklu, mantarlı, etli, sebzeli, peynirli, ıspanaklı… Tamamen sizin hayal gücünüze kalmış iç malzemesi :) Öyleyse şimdiden afiyet olsun!

Volovan Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet milföy

İç Harcı İçin;

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 250g kıyma
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz Karabiber
  • Pul Biber
  • Kimyon

Üzeri İçin;

  • Yumurta sarısı
  • Domates

Volovan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak milföyü tezgaha alalım ve aparat yardımı ile keselim. Eğer aparatınız yoksa bardak ile de kesebilirsiniz.
  2. Kestiğimiz milföyü daha küçük bir aparat ya da bardak yardımı ile tekrar keselim.
  3. Halka şeklindeki milföyü daire şeklindeki milföy üzerine yerleştirelim ve milföylerin ortasındaki boşluğu çatal ile delelim.
  4. Milföylerin kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıttığımız 180°C fırında 15 dakika kadar pişirelim.
  5. Bu sıra da bizde iç harcını hazırlayalım. Bunun için uygun bir tavaya sıvı yağ, doğranmış soğan ve yeşil biberi ilave edelim ve kavurmaya başlayalım.
  6. Kıymayı da ekleyelim ve güzel bir şekilde iç harcımızı kavuralım.
  7. Daha sonra biber salçası, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ilave ederek karıştıralım.
  8. Pişen milföylerin ortalarına bastıralım ve çukurlaştıralım, içerisine hazırladığımız kıymalı harçtan koyalım.
  9. Son olarak üzerlerine dilimlediğimiz domateslerden yerleştirelim.
  10. 180°C fırında yaklaşık 10 dakika kadar daha pişirelim. Süre sonunda volavanlarımız servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun.

Volovan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Volovan Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Milföyleri kesmeniz için aparatınız yok ise bardak yardımı ile de kesebilirsiniz.
  • Volovan yaparken milföylerinizin kabarmaması için çatal ile delmelisiniz.
  • Volovan malzemelerini kişi sayısına göre arttırıp azaltabilirsiniz.
  • Eğer volovanları misafirlerinize yapacaksanız servis vaktine yakın bir zamanda yapmanız daha iyi olacaktır.

Farklı volovan tarifleri

  • Dilerseniz volovanı, peynirli ya da tavuklu harç ile de hazırlayabilirsiniz.
  • İtalyan salatası ile doldurulmuş nefis bir volovan tarifi için linke tıklayabilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Volovan (videolu) 15.09.2015 10:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.02.2022 12:01 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Yarın deniycem hemen aparatim yok ama olsun büyük halkayı su bardağı etrafı için üzerine koyacak olduğumuzu da cay bardağı kullanarak oluşturmayi planlıyorum 😊

  • Neslihan A.

    Merhaba, bu sitede yeniyim, deftere kaydet dediğim zaman tarifi tekrar nasıl bulabilirim? Veya beğendiğim tarifi kaydetmek istediğimde deftere ekle mi demeliyim?

    • Büşra Atalar

      Merhaba, uygulamadan mı giriş yapıyorsunuz? Uygulamada en altta ”tarif defterim” butonu göreceksiniz, web sitede de aynı buton sağ üst köşede ve evet beğendiğiniz tarifleri ”deftere ekle” ile kaydediyorsunuz 🤗

      • Büşra Atalar

        Tarif defterinizde arama yapabiliyorsunuz, eklediğiniz tarifler arttıkça kolaylık oluyor :) Ya da dilerseniz tarif defterinizde kategori filtresi uygulayabiliyorsunuz. Defterinize girdiğinizde sağ üst köşede çıkan ikon ile. Böylece defterinizdeki tarifler arasından sadece kurabiye ya da sadece poğaça veya sadece çorbaları listeleyebiliyorsunuz.

  • Profil fotoğrafı

    Kaç adet çıkıyor?

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sosisli Mantarlı Volovan Videolu Tarifi

Sosisli Mantarlı Volovan Videolu

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mantarlı SuperFresh Volovan Tarifi

Mantarlı SuperFresh Volovan

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kıymalı Volovan Tarifi

Kıymalı Volovan

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
SuperFresh Milföylu Sebzeli Tavuklu Volovan Tarifi

SuperFresh Milföylu Sebzeli Tavuklu Volovan

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik Volovan Tarifi

Pratik Volovan Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
SuperFresh Ispanaklı Volovan Tarifi

SuperFresh Ispanaklı Volovan

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
İçi Dolgulu Milföylü Rulolar Tarifi

İçi Dolgulu Milföylü Rulolar

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Soslu Et Tarifi

Soslu Et

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte) Tarifi

Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Torte) Tarifi

Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Torte)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soya Soslu Ballı Kanat Tarifi

Soya Soslu Ballı Kanat

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Gulaş Tarifi (Püre Yatağında)

Gulaş Tarifi (Püre Yatağında)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif Tarifi
Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif

Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Lezzet Algılarınızla Oynayacak 18 Şaşırtıcı Tarif Tarifi
Lezzet Algılarınızla Oynayacak 18 Şaşırtıcı Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin yaratıcı mutfaklarında hazırlanan en ilginç tarifler listesi gururla sunar! Alışılmış lezzet…

Gevrek Tadında Ağızda Dağılan 10 Aperatif Tarifi
Gevrek Tadında Ağızda Dağılan 10 Aperatif

İster tatlı, ister tuzlu olsun ana öğünler arasında bir şeyler atıştırmanın keyfi başka oluyor. Gün…

İstanbul Serpme Kahvaltı – Müdavimi Olacağınız En Doyurucu 10 Yer Tarifi
İstanbul Serpme Kahvaltı – Müdavimi Olacağınız En Doyurucu 10 Yer

İstanbul’un En İyi 10 Serpme Kahvaltı Yeri Bayılacaksınız! Yemek yemek başlı başınca güzel bir şey…

Sucuklu Tarifler: İştahınızı Açacak 29 Çeşit Tarifi
Sucuklu Tarifler: İştahınızı Açacak 29 Çeşit

Türk Mutfağının en eski et saklama yöntemlerinden biri de sucuktur. Tam oranında eklenmiş baharatı, sarımsağı…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D3 vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Tarifler Geri
Videolar Geri