Malzemeler
1 kase yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
Beyaz Peynir
Maydanoz
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Hazırlanışı
Malzemeleri yoğurma kabınıza alarak hamur elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyerek yoğurun.
Hazırladığınız hamuru 2 eşit parçaya bölerek iki tane beze oluşturun. Her iki bezeyi de oklava ile yaklaşık 40 cm çapında açın. Açtığınız hamurun üzerine peynir ve maydanoz ile hazırladığınız iç malzemesini serpiştirin ve üzerini açmış olduğunuz diğer hamur ile kapatın. Kenarlarından ve üzerinden hafifçe bastırarak yapıştırın. Hamuru bıçak yardımı ile küçük kareler halinde kesin. Tavada kızdırmış olduğunuz bol yağda her iki yüzünü de kızartın. Afiyet olsun..
Yasemin Atalar tarafından gönderilen 66 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
"Yağda Kızarmış Peynirli Börek" tarifine 17 yorum yapılmış.
Elinize sağlık Yasemin Hanım nefis görünüyor hamuru kendiniz yaptığınız için daha da güzel.Ben peynirli böreğe dayanamam :))dün bende bir peynirli börek tarifi gönderdim.Börek güzel bir nimet ama peynirliler daha da güzel oluyor sanki…
Elinize sağlık Yasemin Hanım. Ben de bunun benzerini annemden öğrendim. Çocukluğumun lezzetidir yani :) İsmine kuru lokum deriz biz. Çoğunlukla kare ya da verev kesip kızartırız bazen de içine kaşar veya eriyen bir peynir koyup katlarız. İçinde yoğurt olduğu için karbonat koyarız, nefis oluyor, çok kabarıyor. Ben de yaparsam eklerim.
Teşekkür ederim Nilüfer Hanım ve Özlem Hanım. Sizin fotoğraflarınızı da bekliyorum.
teşekkür ederim tarifinizi yaptım mükenmel olmuş sürekli misafirlerime ikram edicem
Gülay Hanım afiyet olsun :)
Merhabalar,
Bende acemi olarak bu kadar güzel şekil veremediğim için toptop yaptım. Kızarttıktan sonra resmini gönderirim. Çok teşekkür ediyorum bizim gibi acemi ev hanımlarına böyle faydalı, pratik ve kolay tariflerle yardımcı olduğunuz için. Artık misafir gelirse ne yaparım diye düşünmüyorum. Mail’lerle birbirinden güzel tarifler geliyor hemen tıklayıp siteye giriyor ve yapabiliyorum.
Ellerinize ve yüreğinize sağlık.
Siz sağolun Bedriye Hanımcım böyle hoş tepkiler alınca daha çok mutlu oluyoruz. Fotoğraflarınızı bekleriz :)
Malesef resmini çekmeyi unuttum:( Misafirlerim evliliğim için hayırlı olsuna gelmişlerdi iki ayağım bir pabuca girdi misali herşeyi unuttum:)) Ama şunu söylemeliyim ki, yiyen herkes tadına bayıldı. Ayrıca hiç yağ çekmedi ve içi pufuduk oldu. Bir kez de top top denemenizi öneririm.
Ayrıca tariflerinizin birçoğunu denedim. O kadar gerçekçi ve o kadar bizim damak tadımızın tarifleri ki, deneyip sonuçlarını görünce hep hayran kalıyorum. Özenti mutfak tarifleri yayınlamadığınız için de ayrıca tebrikler.
Sadece kötüleri değil, iyileri de paylaşalım güzelliklerimiz çoğalsın diye düşünenlerdenim. Siz ve siteniz tüm güzellikleri hakediyorsunuz.
Sevgilerimle.
Bedriye Hanım öyle güzel şeyler yazmışsınız ki bir an kendimi usta bir aşçı zannettim. Misafirleriniz yaptıklarınızı beğenmişse bence o sizin becerikliliğinizden kaynaklanıyor. Lütfen beğenmediğiniz bir şey olursa da hakkınızı helal edin. Çok teşekkürler :)
Harika olmuş, ellerinize sağlık.Sayenizde kahvaltı sofralarımızı süsleyecek süper bir tarife sahip olduk.Teşekkür ederiz
Yasemin Hanımcım, şimdiye kadar basit poğaça, yoğurt tatlısı, yağda kızarmış peynirli börek, dereotlu poğaça, tırtıl kurabiye (adını tam anımsayamadım hani şu çatalla ezerek şekil vermemiz gereken ama benim çatal şekillerimden korktuğum için kalıplarla şekil vererek yaptığım :D) elmalı şarlot, hanım göbeği ve donut tariflerinizi denedim.
Hiçbirinde bir gram yanılma payı olmadı ve hepsi hayal ettiğimden bile güzeldi. Bence kitaplar çıkartıp da evde olmayan birçok malzemeyi kullandırmaya çalışan ve ayrıca maydonozlu tatlılar gibi yenilik uğruna artık iyice garip bir hal alan ünlü “aşçı”larımız sizin sitenizde yayınlanan şahsen denediğim için rahatça söylediğim hepsi %100 lezzetli ve tam kıvamında olan lezzetleri görseler. Bence biraz utanırlardı bile.
Lütfen siz hakkınızı helal edin. Bedavadan bu emeklerinizden yararlanıyoruz.
Sevgilerimle.
elinize sağlık yüreğinize sağlık yasemin hanım çok güzel görünüyo annemde yapardı buna benzer birşey çok güzel olurdu tarifi yazdım yarın komşuma yapacağım yaptıktan sonra tekrar yazarım.ALLAH razı olsun sizden.işte bizden de ev hanımı olacak herşeyin hazırına kaçıyoruz.Bunları yapıp yiyoruz ve kilo alıyoruz eşlerimizle aramız açılmasın sonra.SEVGİLERLE
bu anneannemin kulac i :) ama biz bunu kare kare kesip kizartiyoruz. balon gibi kabariyo :) icine de dometesle peynir tikistirdikmi super oluyor.. eglenceli sofralar icin birebir :) bizim ailedeki tum cocuklar bayilir buna..buyukler zaten bayilir.. seklini tarifteki gibi gelistirecegim bundan sonrakine, eminim guzel olur.. Tarifteki olculeri aynen uygulasin herkes super oluyor, tesekkurler :)
Yasemin hanım tarifiniz çok güzel ve basit gözüküyo…Ama kendimden emin degilim yapabilir miyim diye düşünüyorum yada becerebilir miyim:S Çünkü şu ana kadar hiç mutfakta birşey yapmayı denemedim…İnş. sizin tarifiniz ugurlu gelir ve bende mutfagı bi nebze severim….
Kader Hanım mutfaktan korkmayın lütfen, ilk denemede muhteşem yiyecekler hazırlamak zorunda değilsiniz elbette deneyim, el becerisi vs. hepsi zamanla olacaktır. Türk hanımları bu konuda doğuştan yetenekli :)
Şimdiden afiyet olsun..
Sonucu merakla bekliyorum lütfen bizlerle paylaşın.
çok güzel görünüyor ben zaten böyle şeylere hiç dayanamam hemen deneyecem eminim ki tadı da görünümü kadar mükemmel
bu böregi bugün yaptim cokta güzel oldu..
paylasiminiz icin sagol…
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.