- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yalanci-kofte/
Yalancı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo (6 adet) orta boy patlıcan
- 2 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2. 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un ( yaklaşık 3 bardak kadar)
Kızartmak için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
yaptım ama pek lezzetli olmuyor, extra lezzet katması için neler katabiliriz?
Köfte gibi sıcak mi güzel olur iftara yapıcam da ins güzel olur
çok güzel bir tarife benziyor fakat unun ölçüsünü belirtmemeişsiniz tam olarak bir de patlıcanları çiğ olarak mı püre haline getirdiniz acil cvp yazar mısnız yapmak istiyorum bunuu bugun :)
teşekkür ederim leyla hanım un ölçüsü tam vermedim çünkü patlican ve yumurta nin boy oranından farkedebilir elinizi islattiginizda köfte şekli verebiliyorsaniz un ölçüsü tamam demektir bildiğimiz mucverden biraz daha katı olcak çok fazla un da koymayın ama evet patlicanlar cigden çekilip suyunu sıktıktan diğer malzemeleri koyun iyi günler:-)
çok güzel bir tarife benziyor çok merak ettim en kısa sürede yapacağım
kesinlikle tavsiye ederim nehir hanım tadı harika