Yaprak Sarması Tarifi
[ Emel BG. ]
48
kişinin defterinde

Yaprak Sarması

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 45dk

Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 75 -80 adet üzüm yaprağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tane limon
  • Yarım demet maydanoz
  • 4 adet orta boy domates
  • Soğan orta boy 2 yada 3
  • Yeşil biber 1 tane
  • Kırmızı biber 1/2
  • Pul biber 1 tatlı kaşığı
  • Karabiber 1 tatlı kaşığı
  • Kuru nane 1 tatlı kaşığı
  • Şeker 1 tatlı kaşığı
  • Tuz 1-2 yemek kaşığı
  • Domates salçası 1 yemek kaşığı

Yaprak Sarması Tarifi Yapılışı

YAPRAKLAR; Sıcak su kaynatıyoruz. Kaynattığımız suya yaprakları arkalı önlü çevirip sararınca alıyoruz. Tepside soğumalarını bekliyoruz.

İÇ MALZEMELER;
~Geniş bir kaba pirinçleri yıkayıp alıyoruz. Üzerine soğanları, domatesleri, maydanozu, biberleri ince ince doğruyoruz.
~Pul biber, karabiber, kurunane, şeker, tuz, salçayı üzerine serpiyoruz. Zeytinyağını üzerinde gezdiriyoruz. Ve iç harcımız hazır.

EN SON ;
~Yapraklarımızı masaya alıp sapları varsa bıçakla kesiyoruz.
~ İç harcımızı alıp yapraklarımızı sarıyoruz. Tenceremize yerleştiriyoruz.
~Limonlarımızı ince ince kesip tenceredeki sarmaların üzerine döşüyoruz.
~ Soğuk suyu yaprakların üzerinden bi parmak fazlası koyup en kısık ateşte suyu bitene kadar ortalama 45-50 dk pişiriyoruz.

AFİYETLER OLSUN.

Yaprak Sarması .

Yaprak Sarması .

Yaprak Sarması .

Yaprak Sarması .

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yaprak Sarması Tarifi 12.09.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.