- 2-4 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yedikce-yedirten-kayseri-mantisi/
Yedikçe Yedirten Kayseri Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı su(200 ml)
- 1 yumurta
- Tuz
- Aldığı kadar un
İç Harcı için;
- 200 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 10 dal maydanozun yaprakları
Salçalı sos için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı domates sosu
- Zeytinyağı
Servis için;
- 3-4 diş sarımsak
- Yoğurt
- Kuru nane
- Sumak
- Pul biber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Elerinize saglik canim ben sivasliliyim bu sekilde sikilan mantixla biz mercimekli tatarcorbasi yapariz kayserinin mantisi daha bi mini ve degisik sikiliyor tekrar elerine saglik
Teşekkür ederim Gülnaz Hanım. Eminim Tatar çorbası çok güzeldir. En yakın zamanda deneyeceğim. Sevgiler
kesinlikle denemenizi tafsiye ediyorum
ben kayseriliyim zaten yazmis arkadas bukmesi servisi boyle diildir bu daha cok adanada yapilan manti gibi olmus kusurumuza bakmayin insallah ellerinize emeginize saglik :)
Doğrudur bükmesi bu şekilde değildir. Ben göçmen bir aileden geliyorum. Bizim mantı evimizde biz böyle yapıyorduk. Tadı aynı. Gittiğim her yerde böyle gördüğüm için bu şekilde yaptım. Sizler söyleyin. Biz öğrenelim. Sevgiler
ooo ozaman sizin dizmananiz harika olur :))
Evet bizim dızmanamız güzeldir ve cok da severim. Bir gün tarifini buradan paylaşırım. Çalıştığım için ancak yavaş yavaş ekliyorum:)
Kayseri mantisi yaptigim zaman resimleri paylasirim asli hanim hayirli aksamlar slm ve dua ile
Merhaba aslı hanim orijinal kayseri mantısı nin bukme şekli bu şekilde değildir ve Salçalı olarak servis edilir atadan dededen doğma büyüme Kayserili olarak söylüyorum affiniza sığınırak ellerinize sağlık sevgiler
Merhaba Selen Hanım. Öğrenmenin yaşı yoktur. Biz de sizden öğrenelim. Ben dört köşeyi de birleştirilerek yapıldığını biliyordum. Nasıl olması gerekiyorsa siz söyleyin biz de öğrenmiş oluruz. Salçalı olarak biz de servis ediyoruz. Tarifimde var. Teşekkür ederim. Sevgiler
Asli hanim tartışma yaratmak için söylemedim o bukme şekli anlatilarak tarif edilmez ayrıca atalarım kayseri mantısı nin tahta kaşığa 40 tane sigdigini söylerler ve küçüğü makbuldur Estağfurullah kimseye bir şey öğretmek gibi bir niyetim yok sadcee bu şekilde olmadığını belirtmek istedim Özümun unlenmis yemeğinin bu şekilde bukulmedigini nazicane anlatmaya çalıştım afiyet olsun size selam ve dua ile
Selen Hanım, tartışma için söylemedim. Ben öğrenmeye açık bir insanım. Kendim de öğretmenim. Öğrenmek, bilgi edinmek her zaman güzeldir. Bu nedenle söyledim. Sanırım merak edip öğrenmek istemem yanlış anlaşıldı. Kusura bakmayın. Sevgiler
Estağfurullah neden yanlış anlasilsin bu arada meslektasiz ben de öğretmenim farklı şehirlerde oldugumuz için benden ogrenmeniz biraz zor olabilir kirdiysak affola ben de öğretmeyi yeni bilgileri yaymayi sevdiğim için yazdım tarifinize yorum sizi aydinlatabildiysem ne mutlu hoşçakalin iyi aksamlar
slm asli hanim kayserilimisiniz ???
Selam. Kayserili değilim. Bir vakitler mantı evimiz vardı.Bu nedenle Kayseri mantısını bilirim. Etrafımda çok fazla kayserili var:)