- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yesil-mercimekli-patlican-4536707/
Yeşil Mercimekli Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı yeşil mercimek
- 1 tane büyük soğan
- 5 veya 6 adet patlıcan
- 4 adet olgun domates
- 3 tane taze sarımsak (yoksa 7 diş kuru sarımsak)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Sıcak su
Tarifimi düzelttim deneyeceklere afiyet olsun
Merhaba mecimeğin haşlanma suyu kara rengi gitsin diyedir. Neden tekrar o suyu kullandığız anlamadım. Yani altın rengi olsa mercimek daha güzel olmaz mı hatta altın rengi olsun diye bir kaç damla limon sıkılır mercimeğe☺️