- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-kuskus-corbasi-2667127/
Yoğurtlu Kuskus Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük kase yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 litre su
- 1 su bardağı kuskus
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Yarım su bardağı kus kus yeterli bence yoksa çok katı oluyor
Bu ölçülere göre kıvamı çok yoğun oluyor biraz soğuyunca da katı bir muhallebi kıvamında bıçakla kes ye :) ya suyun miktarı artırılmalı ya da içine koyulan malzemeler azaltılmalı…
Soğuk suyla ocağa koyup sürekli karıştırmak yerine önce suda kuskusları yumuşayana kadar pişirip sonra yoğurtlu harcı ılıştırıp kaynayan suya eklemek bence daha mantıklı olur.
ama oyle yogurt kesiliyor
Hayır emin olun kesilmiyor deneyin bi😉
yumurta katmasak olur mu peki
kuskus pişmiş olmuyor mu? neden yumuşayana kadar dediniz anlamadım!?
2 kere yaptım ikiside kesildi.
sürekli karıştırmanız gerekiyor
süper fikir kuskusla yoğurt çorbası yapmakelinize sağlık deneyeceğim
Teşekkür ederim☺️❤️
Eline sağlık ☺️❤️