- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-salcali-bulgur-kofte/
Yoğurtlu Salçalı Bulgur Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı irmik
- 1 tatlı kaşığı biber salçası (yoksa domates salçasıda olabilir)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıcak su
Köfteleri haşlamak için:
- 3-4 litre su
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarim limon suyu
Sosu için;
- 3 diş sarımsak
- 1 büyük domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım demet maydanoz
Yoğurtlu Sos İçin:
- 1.5 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.