- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-yassi-icli-kofte/
Yoğurtlu Yassı İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç malzemeleri
- 250g orta yağlı kıyma et
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1,5 çay bardağı ceviz içi
- Biraz maydanoz
- Tuz
- karabiber
- kırmızı biber
Damak tadınıza göre baharatları ayarlayabilirsiniz
Dış malzemeler
- 1 su köftelik bulgur
- 1 su bardağı köftelik yarma bulgur
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1’er yemek kaşığı tuz
- kırmızı biber
- kuru reyhan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için
- 1,5 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Diş hamuruna veya içine, salcayi koysam olur mu?
Neden sorulara cvp yazmiyorsunuz?
simdi yaptim cok guzel gozuyo pismesini bekliyorumm immmm nefiss oldu tadida gorunusu gibiyse supeyyyy valla.dd
Bu içli köfteleri suda haşladıktan sonra yağdada kızartabilirmiyim?
Tarifi denedim lezzeti muhteşem oldu. Yemekten fotoğraf cekememisim tabi ;) yalniz 2 bardak su dış harç icin çok fazla geldi. Uzerine yarma bulgur ekleyip buzdolabinda katilasmasini beklemem gerekti. Suyu azar azar dökün ve bence ılık su kullanilirsa daha kolay siser ve yogurulur. Elinize sağlık.
Patates haşlanmış görünüyor
arkadaşlar bizde yarma, aşurelik buğdayın çekilmiş haline deriz,içli köfte yapımında kullanılır
Yarma bulgur ne söylermisiniz lūtfen
Yarmanin çekilmiş hali
Sanirsam yarma bulgur pilavlik olan bulgur olmali ve tarifte kiymami etmi var anlayamadim ,patates haslanmadanmi dograniyor biraz aydinlatilirsa iyi olur simdiden cevap icin tesekkürler
Yarma bulgur nedir? Nerde satılıyor acaba?
Ben hep sıcak suyla ıslatıldığını duydum.Neden siz soğuk suyla ıslattınız acaba.Bir sebebi varmı?Cevabınıza şimdiden teşekkürler.
Yarma bulgur nedir hic duymadim tarifi yapmak istiyorum