- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-yuvalama-antep-yoresi/
Yoğurtlu Yuvalama (Antep Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kuşbaşı
- Yarım kilo kıyma
- 1 su bardağı nohut (Akşamdan ıslatılmış)
- 1 su bardağı ince bulgur
- Yarım kilo süzme yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 kaşık un
- Tuz, karabiber, nane
- Sıvı yağ
gerçek yuvalama pirincin çekilmiş haliyle olmuyormuydu?
o da bir başka yolu Burçak Hanım. Her iki şekilde de yapılabiliyor.
Merhaba Selva hanım. Buharda pişme süresi 20 -30 dk. Zaten şekillerinden piştiği anlaşılıyor rengi değişiyor.
Merhaba Seval hanım acaba yuvalamalar Buharda ne kadar sürede pişiyor
Tesekkur ederim😊Kesinlikle ezgi hanım memleketimiz bi başka.
Memleketimin yemeği herşeyi güzel ellerinize sağlık