Yumuşacık Hamburger Ekmeği (Puf Puf)

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yumuşacık Hamburger Ekmeği (Puf Puf) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt (ölçüsü 200 ml bardakta)
150 ml sıvı yağ+ 3-4 yemek kaşığı daha
2 Adet yumurta
1 adet yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı +100 ml elenmiş un
İçine arzuya göre salam ve kaşar peyniri

Yumuşacık Hamburger Ekmeği (Puf Puf) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar ☺bomba💣 bir hamburger 🍔 ekmeği tarifi vericem sizlere yumuşacık pamuk gibi puf puf bir lezzet hemen tarife geçiyorum 😉

Öncelikle, sütü ısıtalım ılıktan sıcak olacak kabımıza maya ve şekeri koyalım sütü üzerine dökelim, çırpalım 3 dakika maya kabarsın sonra sıvı yağ ve yumurta akını tuzu koyalım, çırpalım daha sonra unu azar azar koyup yoğuralım, daha sonra kalan ununu’da koyalım yoğuralım 3 yemek kaşığı sıvı yağ elimize bir kaşık koyup hamuru topluyoruz. Hamur toplandıktan sonra üzerine biraz sıvı yağ koyup üzerini streçle saralım kapağını kapatalım 1-2 saat dinledirelim, hamur kabarınca elimizi yağlıyalım hamur biraz cıvık gelebilir ,ama elimizi yağlıyalım hamuru toplarız hamurdan büyük bi parça alalım elimizle top gibi yuvarlıyalım. Tepsiye dizelim tepside de 15-20 dk tepside mayalanırken üzeri kurumasın diye yağlı kağıt serelim.

Püf noktası; yumurtanın güzel kızarması için üzerine biraz sıvı yağ ve şeker koyalım.

Biraz tepside mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısını sürelim, susam serpelim, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dk üzeri kızarınca fırından alalım, soğuduktan sonra servis edelim.

AFİYET OLSUN. ☺

Yumuşacık Hamburger Ekmeği (Puf Puf) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.