Yumuşacık Hurmalı Ve Karamelli Kek

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yumuşacık Hurmalı Ve Karamelli Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı çekirdeksiz taze hurma
1 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı karbonat
80 gram tereyağ
1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1. 5 su bardağı un

Sos için;

1 su bardağı kahverengi toz şeker
60 gram tuzsuz tereyağ
2 kutu krema

Yumuşacık Hurmalı Ve Karamelli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Fırını 180 dereceye ayarla ve önceden ısıtın.
Muffın kalıbını yağlayın. İsterseniz yağlı kağıtta yerleştirebilirsiniz.
Karbonat, hurma ve kaynar suyu küçük bir tencereye koyup 5 dakika kadar pişirin.
Bu esnada karıştırın ve ezin.
Sonra 5 dakika kadar soğusun.
Bir kaba tereyağ ve şekeri beyaz olana kadar elektrik mikserle çırpın.
Yumurtaları birer birer ekleyip çırpmaya devam edin.
Hurmalı suyu, unu ve kabartma tozunu ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına dökün. Ortalama 6-8 tane muffın çıkıyor.
Ortalama fırında 25-30 dk pişiriniz.
Sizde bu pişirme süresi değişebilir. Kontrolle bakınız👍🏻👍🏻fırından cıkardıktan sonra 5-10 dk dinlendiriniz.
Sos için; Krema, şeker ve tereyağını tencereye alıp orta ateşte pişirin.
Devamlı karıştırın.
Kaynadıktan sonra 3 dk daha karıştırıp kapatın altını ve biraz dinlendirin.
Pişirdiğiniz küçük kekleri muffın kalıbından cıkarıp pasta tabağına koyun.
Onun üzerine bol ılık sos gezdirin ve vanilya dondurma ile servis edebilirsiniz.
Harika bir tat herkes bayılıyor.

Yumuşacık Hurmalı Ve Karamelli Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.