Yumuşacık Tereyağlı Patatesli Börek

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Yumuşacık Tereyağlı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

4 yufka

Sosu için;

Yarım su bardağından biraz fazla tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağından biraz eksik süt
1 su bardağı maden suyu
1 yumurta

İç harcı için;

8-9 adet küçük boy patates
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı kimyon
Kekik
Köri
Nane
Kırmızı biber
Karabiber

Üstü için;

Kalan sosa 2 yemek kaşığı yoğurt

Yumuşacık Tereyağlı Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcı için patatesleri yıkayıp düdüklü tencerede haşlayalım.
Bir tavaya doğradığımız soğanları alıp kavuralım.
Üstüne haşlayıp ezdiğimiz patatesleri ekleyelim.
Daha sonra baharatları da katıp karıştıralım.
Sosu için erittiğimiz tereyağını, sıvı yağı, sütü, yumurtayı alıp çırpalım.
Maden suyunu da ekleyip karıştıralım.
Açtığımız yufkayı ikiye bölelim.
Sostan sürelim.
Uzun kenarına patatesli harçtan koyalım saralım.
Tepsiyi yağlayıp tepsinin ortasından başlayarak sarmaya devam edelim.
Tepsinin büyüklüğüne göre yufka sayısı artıp, azalabilir.
Ben 4 adet kullandım.
Son olarak kalan sosa yoğurt ilave edip çırpalım. Böreğin üstüne bolca sürelim.
Birkaç saat bekletme imkanınız varsa bekletip daha sonra fırına verelim.
180 derece de yaklaşık 25-30 dakika pişen nefis böreğimiz hazır ❤ Afiyet Olsun 🌼

Yumuşacık Tereyağlı Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.