- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yuvalama-kofte-corbasi-sulu-kofte/
Yuvalama Köfte Çorbası (Sulu Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte İçin;
- 3 su bardağı köftelik bulgur ( esmer bulgur )
- 2 su bardağı un(elenmiş)
- 1 su bardağı sıcak su ( bulguru ıslatmak için)
- 1 adet kuru soğan ( rendelenmiş ya da ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- Sıcak su (yoğururken kullanılıyor)
Çorbanın Diğer Malzemeleri İçin;
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet patates
- 1, 5 litre sıcak
- Tuz
Sosu İçin;
- 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 çay bardağı domates rendesi ( kışlık konserve de olabilir )
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı toz biber
bende bu tarifinizi buzluk icin yaptim cok guzel oldu tesekurler
Tarife eksik varmı kuru oldu hamur gibi olmadı?
Yogururken su surekli su ile yoğuruyorsunuz kivamini siz ayarlicaksiniz hamur gibi oluyor yani :)
Ay evet iki bardak su kattım aşa yukarı çok güzel kıvama geldi. Akşama pişirince tadınıda yazarım inşallah
Teşekkürler 😊
Rica ederim afiyet olsun efendim 😘😘🤗 Fotografta atarsaniz sevinirim 👍🤗
Bende deniyorum şimdi
Antepli misin?
Hayır :) Adana da yaşıyorum Kayseriliyim :)
nefis gözüküyor ellerine sağlk :))
Nefiss bir çorba gercekten canim severek yapip severek yiyoruz