- 1-2 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Kahvaltıda domatesi çok severim,çay ve peynir olsun yeter….Başka katık aramaya gerek yok ekmeğe.Bu sefer kekik şenlendirdi domatesimi.Tarifim şöyle:
Kahvaltıda domatesi çok severim,çay ve peynir olsun yeter….Başka katık aramaya gerek yok ekmeğe.Bu sefer kekik şenlendirdi domatesimi.Tarifim şöyle:
https://www.nefisyemektarifleri.com/zahterli-taze-kekikli-domates-salatasi/
Zahterli (Taze Kekikli) Domates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 20-25 dal filizi taze kekik(zahter)
- 1 adet iri domates
- 2 adet kornişon turşu.
- Küçük boy yağ biberi(kapya)
- Zeytinyağ
- Limonsuyu veya nar ekşisi
- Tuz
Ben Antakya’dan kavanozda zeytin yağ içinde taze Zahter almıştım. Tarifinizi kornişonsuz onunla yaptım çok güzel oldu. Teşekkürler! Hem pratik hem lezzetli!
uzun süre kavanozda muhafaza edilir mi acaba?
ayçicek yagla olurmu acaba
Merhaba keriman hanim kekigi uzun sure nasil koruyosunuz acaba kurusunu degil tsk ederim
Zahter salatasi bi kere boyle yapilmaz keriman hanim siz tarifini yanlış yazmışsınız ben kendim hataylıyım….
Seren hanım,benim tarifte zaten Hatay’ın orjinal zahter salatasını yapmak gibi bir kaygım olmadı….:)Öyle olsaydı Zahter salatası(yöresel) ismini verirdim.Hatay’da tadına baktım orjinal zahter salatasının …Böyle yapılmadığını bende biliyorum.
Merhaba Keriman hanım, eski görev yaptığım yerde Antakyalı bir arkadaşım vardı evine gittiğimde kavanoz içinde zeytinyağ ve sarmısaklı bir karışım vardı ben böyle bir lezzet görmedim. Ama kavanozun içinde başka ne var bilmiyorum epey bir süre bu tarifi aradım ama bulamadım hatta sizi de bu şekilde buldum belki tarifi vardır diye düşündüm bana yardımcı olur musunuz? Bu lezzetin peşinden koşuyorum ne zamandır. İlginiz için şimdiden teşekkürler.
Kış aylarında büyük marketlerin sebze reyonlarında paketlenmiş var Mine hanım…Seralarda üretildiğini sanıyorum.Ben kurutuyorum kekiği veya tuzlayıp,ovuyorum hafifce.Yıkıyorum.Sonra zeytinyağı dolu kavanozda muhafaza ediyorum.(kavanozlu fotoğraf)
antalya da bahar ayında başlar çıkmaya duydum ama yapmadım salatasını hiç ilk hetap yapmam lazım. kış için başka aylar için nasıl muhafaza ediyorsunuz. teşekkürler
bende bu taze kekikten istiyorum,Ankara’da yaşıyorum, buralarda yok sanırım, bana da gönderir misiniz ücretini ödesem ? sevgiler
Yasemin Kaya Güven
Mail adresinizi admin aracılığı ile bana bildirirseniz sevinirim .Mailime düşen elektronik posta adresinize mail attım ama cevap alamadım…
gerçekten muhteşem görünüyor ellerinize sağlık
Teşekkür ederim Tuba hanım…
harika bişey bu…:)
Teşekkür ederim Şule hanım…:)