Zeytinli Kaşarlı Açma(Bu Tarif Kaçmaz)

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Zeytinli Kaşarlı Açma(Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi İçin Malzemeler

10 gr yaş maya veya 1 yemek kaşığından az instant maya
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1, 5 silme tatlı kaşığı mahlep
1 silme tatlı kaşığı tuz
2 silme yemek kaşığı toz şeker
1, 5 su bardağı ılık süt
Un (kulak memesi kıvamı alana kadar
kontrollü eklenir)

içi için;

3 yemek kaşığı zeytin ezmesi(evdeki zeytinleri rondodan da geçirebiliriz)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
50 gr kaşar peyniri rendesi
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı susam

üzeri için;

1 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Zeytinli Kaşarlı Açma(Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Nefiss nefiss nefiss bir açma😍 bu tarifi kaçırmayın derim iç malzemesiyle hamuruyla çok farklı ve enfes bir açma oluyor hanımlar kesinlikle denemelisiniz. 😊geçelim tarife;
öncelikle maya ve ılık süt bir yoğurma kabına alınır maya eritilir ve 10 dk bekletilir. Daha sonra un hariç diğer malzemeler eklenir ve homojen hale getirilir. Kontrollü olarak un eklenir ve kulak memesi kıvamı alınca kabın ağzı güzelce streçlenir yada kapağı varsa kapatılır güzelce sarmalanıp 1 saat mayalandırılır. Mayalanırken iç harç hazırlanır. Ben zeytinleri ve kaşarı rondodan geçirerek elde ettim sizler ezme de kullanabilirsiniz. Bütün iç harç malzemeleri bir araya getirilip harmanlanır. Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartılır ve avuç içimizle yayılır. İçine harcımızdan yayılır ve rulo sarılıp ellerimizle ileri geri yaparak rulo biraz büyütülür. Daha sonra iki ucunu açılmayacak şekilde birbiri altına sıkıştırarak birleştirilir. Tepsiye dizilir. Yarım saat de tepside mayalandırılır. Daha sonra üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı sürülüp 180 derece fanlı önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Ben koca koca açmalar elde etmek istedim😊 bu tariften tam 9 tane açma çıktı. Kalabalık misafir için bütün malzemeler 2 katına çıkarılarak yapılabilir. Denediğinizi ve beğendiğinizi görmek ümidiyle

Zeytinli Kaşarlı Açma(Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

selamselam @Ruken_Caylak

Şikayet Et

Şimdi denedim ama ben şeklini normal açma şeklinde yaptım şuan tepside mayalanıyor bakalım 😌 ilk defa yaptım bu arada
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
arzu @iscangokhan@gmail.com

Şikayet Et

dün misafirlerime yaptım çok güzel oldu. teşekkür ederim😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
ayşe @gozdeozcann

Şikayet Et

süt yerine su olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Emine Koz @EmineKoz

Şikayet Et

cok tesekkurler bu tarif bir harikaaaaa
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
n.m♨♨ @Nazli_Merve

Şikayet Et

ellerinize saglik derosum nefis gorunuyor :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
nz @nzuzun

Şikayet Et

Tarifi denedim, güzel ama mahlep çok tatlılık verdi, miktarı bana çok fazla geldi, hiç koyulmazsa, ya da az koyulursa bence daha güzel olur.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Halil Esin @Halil_Esin

Şikayet Et

mahlep koymazsam nasil olur
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Özge Gökçen @Ozge_Gokcen

Şikayet Et

Tarifinizi denedim yumusacık cok güzel oldu tesekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- n.m♨♨ @Nazli_Merve
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim ellerinize saglik ozge hanim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
brc @buju

Şikayet Et

merhaba ellerinize sağlık. mahlep koymak şart mı acaba? yapmayı düşünüyorum şimdi ama mahlep yok evde
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- n.m♨♨ @Nazli_Merve
  
  Şikayet Et
  
  mahlepsiz de olur brc
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
☪️ Özlemce Tarifler @Ozlem1404

Şikayet Et

Çok lezzetli gorunuyor afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- n.m♨♨ @Nazli_Merve
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Sevim Aydemir @Sevim_Aydemir3

Şikayet Et

yaptım denedim süper oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- n.m♨♨ @Nazli_Merve
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun sevim hanım tesekkur ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Nazlıcığım, açmalar şahane olmuş canımm. Ellerine kollarına sağlık bitanemm. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- n.m♨♨ @Nazli_Merve
  
  Şikayet Et
  
  sagolasin ablacim selamlar sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce