- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinli-pogaca-4538739/
Zeytinli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 paket instant maya
- 2 yumurta (birisinin sarısı üzeri için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç malzeme için;
- Ben zeytin ezmesi kullandım. siz iç malzeme olarak patates peynir kıyma arzu ettiğinizi kullanabilirsiniz.
Üzeri için;
- Çörek otu
- Yumurta sarısı
Yalçın bey poaçalar sert oluyosa un miktarını fazla katıyorsunuz demektir. Hamur biraz yumuşak olmalı.Mayalı hamurlar taze tüketilmeli ertesi güne kaldımı bayatlıyor.pişirip dondurucuya atılmalı.Ama kabartma tozu da kullanabilirsiniz.
Yalçın bey yeni fark ettim unu yazmayı unutmuşum. kusura bakmayın. bardak ölçüsü veremiyorum değişebiliyor. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur. Kuru maya kullanmak istemiyorsanız yaş maya kullanabilirsiniz. hayırlı akşamlar.