Zeytinyağlı Barbunya Yemeği (Düdüklüde) Tarifi
Ayşegül'den lezzetler
812
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği (Düdüklüde)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği (Düdüklüde) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çorba kasesi barbunya (1 gece önceden ıslatın şişince neredeyse 2 kase olacaktır)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı toz şeker(isteğe bağlı)
  • Tuz
  • 7-8 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tutam kimyon (hazmı kolaylaştırması için)

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği (Düdüklüde) Tarifi Yapılışı

Soğan yemeklik doğranır ve yağda kavrulur, kazınmış ve küçük doğranmış havuçlar eklenir, biraz kavrulur, küçük doğranmış domatesler ve salça eklenir, biraz kavrulur, barbunya eklenir üzerini 1-2 parmak geçecek kadar su eklenir, tuz-şeker-baharat eklenerek düdüklü tencerenin kapağı kapatılır, tencerenin düdüğünden ses çıkana kadar orta ateşte kaldıktan sonra kısık ateşte 25 dakika pişirin, sonrasında ince ince kıydığınız maydanozu ekleyin, servise hazır afiyet olsun.

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği (düdüklüde)

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği (düdüklüde)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği (Düdüklüde) Tarifi 31.03.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.