Zeytinyağlı Kabaklı Bulgurlu Semizotu Yemeği

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Zeytinyağlı Kabaklı Bulgurlu Semizotu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

2 demet semizotu (yıkanıp iri doğranacak süzülecek)
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
1 adet domates ve çarliston biber (küçük doğranmış)
1 adet kapya biber (küçük doğranmış)
1 adet sakız kabağı (kabuğunu soymadan küp doğranacak)
Yarım çay bardağı (küçük boy bardak) pilavlık bulgur
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz tatlı biber
1 çay kaşığı toz şeker

Zeytinyağlı Kabaklı Bulgurlu Semizotu Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye yağı ve soğanı koyun, 2-3 dk kavurun.
Salçayı ekleyin ve karıştırın.
Biberleri, kabağı, domatesi ekleyin ve tekrar karıştırın.
Semizotlarını ilave edin, bir kere karıştırın ve çok kısık ateşte pörsümesini bekleyin.
Sonra yıkadığımız bulguru ilave edin.
Tuzu ve baharatları serpin, suyunu verin karıştıralım kısık ateşte 35-40 dk pişirelim.

Not: İsteyen yemeğin suyunu, zeytinyağını ve tuzunu az koyabilir. Ben sulu sevdiğim için sulu yaptım damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz çünkü omega 3 vitamini suyuna çıkıyor onun için öyle yapıyorum. Arzuya göre yoğurtlu sarımsaklı sos ile de tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Kabaklı Bulgurlu Semizotu Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.