Zeytinyağlı Karışık Dolma(ölçülü)(8kişilik) Tarifi
Keriman Diril
580
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Karışık Dolma(ölçülü)(8kişilik)

(2 oy, puan: 3,00)

Zeytinyağlı Karışık Dolma(ölçülü)(8kişilik) Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 adet dolmalık biber
  • 20-30 adet taze asma yaprak
  • 300 g pirinç
  • 300 g soyulmuş soğan(robottan geçirmeyin )
  • 2adet traşlanmış,rendelenmiş havuç
  • 1/2 (yarım) çay bardağı dolma fıstığı, dolma üzümü,limon suyu
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı silme dolma baharı
  • Yarım demet kıyılmış, taze nane
  • Sıcak su

Zeytinyağlı Karışık Dolma(ölçülü)(8kişilik) Tarifi Yapılışı

Zeytinyağlı içi hep ölçülü hazırlamak istemişimdir.İlk kez denedim ,ölçtüm denemek isteyenler için bu tarif:)

Z.yağını bir tenceye alalım,hafif kızdığı anda ince çintilmiş soğanı 2dk kavuralım,artından yıkanmış süzülmüş pirinci ekleyelim,malzeme kavrulurken önce havucu,ardından fıstık ve üzümü ekleyelim.Kavurmaya devam edelim.Tuz ve dolma baharını ilave edelim.1 bardaksıcak su ve limon suyunu ekleyerek,kavurmaya edelim tencere kapağı açık.

Suyu çekilce içimizi bir kaba alıp enson ince kıyılmış naneyi
ekleyelim.Soğutalım..

Hazırladığımız 12adet dolmalık biber dolduralım,ağzına kapak olarak doğranmış,kabuğu soyulmamış domates kapatalım,asma yapraklarını saralım.

Tenceremize yerleştirdiğimiz dolmaları yerleştirip,2 bardak sıcak su ile yaklaşık 20-25 dk pişirelim.

Not:Havuç doğal şekerdir,Zeytinyağlı bu yemeğinize hem renk hemde lezzet verecektir.Bu tarife ayrıca şeker eklemeniz gerekmeyecek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Zeytinyağlı Karışık Dolma(ölçülü)(8kişilik) Tarifi 07.07.2010 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.