Zeytinyağlı Lahana Sarmasının Yapılışı

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Zeytinyağlı Lahana Sarmasının Yapılışı İçin Malzemeler

1 adet orta boy beyaz lahana
1,5 su bardağı pirinç
5 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Bir tutam taze nane
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1′ er çay kaşığı tuz
Kimyon, karabiber, pul biber

Üzerine;

1 çay bardağı zeytinyağı
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
Kuru nane

Zeytinyağlı Lahana Sarmasının Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

Lahanaların yapraklarını koparıp yıkadıktan sonra geniş bir tencerede yaklaşık 7 8 dakika haşlayınız. İç malzemesi için pirinçleri yıkayınız. Üzerine soğan, sarımsak, domates, maydanoz, naneyi küçük küçük yemeklik doğrayınız. Üzerine baharatları, 1 adet limonun suyunu, 1 çay bardağı zeytinyağını, 1 yemek kaşığı salçayı katıp elimizle iyice karıştırınız. Haşladığımız lahanaları küçük sarılacak boylarda kesiniz. Kalın damarlı olan yerleri ayırınız. Bunları tencerenin dibine döşeyiniz. Damar çizgilerine yanlamasına gelecek şekilde iç harcımızdan koyup sıkıca sarınız. Büyük tencereye diziniz. Bütün yaprakları bu şekilde bitiriniz. Sosu için sarımsakları ezip salçayı, zeytinyağını, naneyi, baharatları elinizle iyice karıştırıp tencerede ki sarmaların üzerine gezdirerek dökünüz. Sonra sarmaların üzerini geçecek kadar su ekleyip üzerine büyük boy tabaklarınızdan katınız ki sarmalar açılmasın. Yaklaşın 45 dakika pişiriniz. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Lahana Sarmasının Yapılışı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Zeytinyağlı Lahana Sarmasının Yapılışı 1

Zeytinyağlı Lahana Sarmasının Yapılışı 2

Zeytinyağlı Lahana Sarmasının Yapılışı 3

Zeytinyağlı Lahana Sarmasının Yapılışı 4

Zeytinyağlı Lahana Sarmasının Yapılışı 5

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.