- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Salatasından kızartmasına, mezesinden böreğine türlü çeşitlerde değerlendirdiğimiz patlıcanların zeytinyağlısı masalarımızın baş köşelerine kuruluyor. Tercihe bağlı olarak sıcak yada soğuk olarak tüketebileceğiniz zeytinyağlı patlıcan yemeğini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Sadece patlıcan değil kırmızı biber ve yeşil biber ile lezzetine lezzet katan ve patlıcan yemekleri arasında ön sıralara çıkan patlıcan yemeği nasıl yapılıyor? bu tarifimde sizlere anlattım. Sizlerde denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)
Salatasından kızartmasına, mezesinden böreğine türlü çeşitlerde değerlendirdiğimiz patlıcanların zeytinyağlısı masalarımızın baş köşelerine kuruluyor. Tercihe bağlı olarak sıcak yada soğuk olarak tüketebileceğiniz zeytinyağlı patlıcan yemeğini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Sadece patlıcan değil kırmızı biber ve yeşil biber ile lezzetine lezzet katan ve patlıcan yemekleri arasında ön sıralara çıkan patlıcan yemeği nasıl yapılıyor? bu tarifimde sizlere anlattım. Sizlerde denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-patlican-yemegi-yapimi/
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet domates rendesi (ben 4-5 yemek kaşığı domates sosu kullandım)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Patlıcanları bekletmek için;
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Su
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
yarım yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
yarım tatlı kaşığı şeker 1 küp şeker
1 çay bardagi su ekledim
Patlıcanları ne zaman ekleyeceğimizi yazmamışsınız…
Ben yağ soğan ve kıymayı ilk kavurdum daha sonra salçayı ekledim 2 yemek kaşığı ardından patlıcanları katıp karıştırdım 2 dakika karıştırdıktan sonra 1 su bardağı sıcak su kattım daha sonra pişmeye bıraktım erken pişirip biraz dinlendirdim yıllardır annemin verdiği tarifle yapamayan ben yaptım harika oldu
Patlıcan sarımsaksız olurmu
💖 💖 💖
Patatesli yapmak istiyorum da ne aşamada koyacağım ve ne zaman pişireceğim
Merhaba, patlıcanlar ile birlikte patatesleri de ekleyebilirsiniz :)
Güzel tarif, patlıcan sevmeyenler bile bayıla bayıla yedi.
domates sosum evde yok şuan da onun yerine salça kulllanabilir miyim ☺️
Merhaba, salça kullanabilirsiniz :)
Merhaba.patates de ilave etsek olur mu?
Merhaba, patates eklenebilir :)
Ama bence patlicanlari önceden hafif kizartmak daha lezzet kata bilir
çok teşekkür ediyorum sizin tariflerinizi deneyip yapıyorum
Ya bunu etli olarakta yapsam olurmu acaba ?
Merhaba, etli de yapılabilir :)
Akşama yemek olarak 🥰❤️
çok güzel. Ellerine sağlık
bu tarifi yapıp kavanozlara koyup kış için tuketilebilinirmi acaba
patlıcan konserve olarak tutmuyor çoğunlukla bozuluyor. patlıcanı doğrayıp ,yağlayıp fırınlıyorum. dondurup kışın bu şekilde yemek yapacam.
ben yapıyorum,gayette güzel oluyor…küçük bir kavanoza deneyin
sizinle beraber bende yaptim
😘😘😘
kendi suyuyla pişsin demişsiniz ama ben köy patlıcanıyla yapıcam su eklemem gerekir mi
Merhaba, patlıcanın suyu yok ise biraz su ekleyerek kontrollü pişirin.
1 çay bardağı yeterli olur mu?
Zeytin yağ kavurmaya müsaitmi nasıl zeytin yağı kullanmalıyım
Ben önce patlıcanları sonra domatesi koydum oyle De harika oluyor
merhaba patlicanları tuzlu sudan alirken sıkıyormusunuz
Ben çok ezilmeyecek şekilde sıkıyorum bişey olmuyor
şimdi denedim çok güzel oldu teşekkür ederiz
ben de şimdi yapcam ❣️❣️
domates sosu yerine normal domates dograsak olur mu
Merhaba, domates kullanabilirsiniz :)
çok tatlısınız maşallah
ben buna koymada ekledim dahabi güzel oldu
Çox möhtəşəm bir dadı var.
ben biraz salca ve sarımsakta ekliyorum cok lezzetli oluyo