Zeytinyağlı Yaprak Sarmasi
Büşra-murat
31
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg asma yaprağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 büyük soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü
  • Karabiber
  • Bol kuru nane
  • Tuz
  • İsteğe bağlı tarçın

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Yapılışı

Soğanlar minicik doğranır. Zeytinyağında pembeleşince pirinçler ilave edilir. Az kavrulur salça ve baharatlar da eklenir. Bir su bardağı kadar su dökülür. İç harcımız hazır. Yaprakların damarlı mat kısmı yüze gelecek şekilde bir tatlı kaşığı iç konur. Sarılır. Tencerenin tabanına limonu yuvarlak dilimleyip konur. Hem yanmaz hemde kaynadıkca ekşisi çıkar. Yapraklar dizilir üzerini geçecek kadar su konur. Porselen tabak kapatılır. Kontrollü şekilde pişirilir.

Zeytinyağlı Yaprak Sarmasi

Zeytinyağlı Yaprak Sarmasi

Deneyenlerden Fotoğraflar


    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!