- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/1-kasiga-40-manti-hamuru-yapilisi/
1 Kaşığa 40 Mantı Hamuru Yapılışı İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı un
- 1 tüm yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Su
İçi için:
- 200 gr az yağılı kıyma
- 1 adet küçük kuru soğan
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Hamuru akşamdan yoğursam ertesi gün açsam olur mu
Suyu kaç bardak ayarlıyorsunuz
hemen haşlayıp yoğurtlu yapsak??
yapılır tabiki olur
kaç yumak cikti
Hamuru akşamdan yoğursam ertesi gün açsam olur mu
Suyu kaç bardak ayarlıyorsunuz
Fırında kaç derece kaç dk kalıyor
hemen haşlayıp yoğurtlu yapsak??
yapılır tabiki olur
mantıları kapatırken çok zorlandım hamur yapışmıyordu birbirine nerede hata yaptım acaba püf noktası var mı bu işin bilemedim yardımcı olursanız sevinirim
cok unlamayın biraz daha hamuru yumuşak bırakın ayrıca bunların dışında hava da cok etkiler hamuru ayşegül hanım
yumurta beyazi sürüp kapatabilirsiniz ayse hanim
sevinc hanim cok tesekkur ederim , ellerinize saglik
Merhaba , tarif için teşekkürler bir şey soracağım hazır hamurdan olurmu ? Fırından Alsak olurmu :)
Firinda neler kattiyolar icine bilmiyorm alirkn sorarsanz un, yumurta ve tuz varsa olr sinem hanim
gokcemmm manti delisiyim mutlaka yapmam lazim ayyyy canim cok cekti acim bide
sevinccim nasl yorucu bi is bn baya cok yaptim sana tavsiyem sdce bi pisirimlik yap o gun ye:)
pazartesi günü arkadaşlarımla mantı yapcaz gökçem senin tarifini deniycem ama bitanesi et
yemiyo vejeteryan onun mantılarını nasıl yapsamki boş mu olsun veya başka ne konabilirki içine
Mucellam immm patates koyun haslanmis patates olbilir yada peynir koyabilirsinz olmaz mi?
peynirde yemiyo çok değişik bi arkadaş ama patates olur bak onu ben öyle yapayım saol tatlımm:))
mercimekli de olabilir
Patates li de güzel oluyor
Cok guzel gozukuyor yasemincim.Ellerine emegine saglik , tesekkur ederim resim icin.:-*
ben teşekkür ederim asıl tarif için çok sağolun
Gökçem günaydın :)mantıyı buzluğa nasıl aşamadan sonra koydun… ne kadar fırınlamak lazım… gerçi ogün elekttirik gitmiş sizin…. bizler nasıl yapalım…. bende mantı yapmıştım…. sayfamda var….. ama buzluğa atmadım Birdaha yaparsam atmayı düşünüyorum…. buarada tatlı uykular Gökçem tatilin keyfini çıkar kuzum :)
evet nisanur elektirikler gtmisti baya disarda kaldi aksilik iste ama , gelince firina uzeri cok kizarmicak sekilde zaten eline aldignda anlasiliyo kurudugu o sekilde dakkasi yok yani firinladm.
nisanur hanım ben mantıyı yaptıktan sonra gazete serdiğim bir tepsiye mantıyı serip dondurucuya atıp yaklaşık 20_25 dk sonra kısmen donuyor sonra poşetleyip saklayıp pişireceğim zaman kaynar suya çözdürmeden bırakıyorum nacizane tavsiyemdir kusuruma bakmayın.
yorumlarda bahsedilen saygısızlığı şahsıma söylüyorsanız asla yapmadığımı düşünüyorum ki emeğe saygım sonsuz sadece kesiciyi çok yaygın kullanırız aralığı küçük olanıda büyük olanını da bilirim onun kestiği parçalardan kaşığa kırk tane sığma olasılığı nın az olduğunu ifede eymeye çalıştım Gökçe Hanım eğer kırdıysam gerçekten özür dilerim tekrar elinize emeğinize sağlık.
Hyr Havva hanim sozler size deildi ayrica merak etmeyin guzelce soylednz kirilmadim ben , bilgilenirinz ve yorumumz icin tesekkurlermi sunuyorum.
Buarada unuttum sanma hani patlıcanlı kuzu güveç :)
Çok bilmiş insanlar bide cesaret edip paylaşsalarda görsek onlar nası yapıyo..yemiyo tabi anca lafla bilirler yemek yapmayı..ellerine sağlık canım benim annenle yapmıştınuz demi ellerinden öperim anneciğininde :**
Oda snn gozlernden opuyor nisacim evet annemle yapiverdik:) tesekkurler nisam, ben 10 gun senelik izne ayrildm tatlim o yuzden guveci restoranta gecince yapicam aticam merak etme aklimdasin optmmm
arasi kiymali hamurun haslanmisi mantidir ozunde.bu kadar buyutup devlet meselesi haline getirmeye gerek yok.emek verilmis nihayetinde.olumsuz yorum yapmak yerine soru sormali ,begeni ya da oneride bulunulmalidir.iyice sosyal medya sapigi olduk.herkes birbirine agzina geleni soyleyebilecegini saniyor artik.saygi kalmamis malesef
Cok tesekkurler Cigdem hanim
mantıyı çok severim .Ellerinize sağlık mantı mantıdır diye düsünüyorum yani kayseri mantisi yok nevsehir mantisi falan ben de aksarayliyim da yapilan manti degismez diye dusunuyorum . Ellerinize saglik başarıların devamını diliyorum begenerekten tariflerini goruyorum .Yeni tariflerinizi bekliyorum . sevgilerimle :))))
Bende Ankaraliyim ve tum yorenin farkli diyolar bencede ayni sey , bu kanı degismez hepsi migdeye iniyooo:):):):):) Tesekkurler bni cok sevindirdn
Lütfen arkadaşlar birbirimize saygıyı yitirmiyelim, herkes kendi bildiği gibi ve kendi sevdiği gibi yapar.
Madem birbirimizi az cok takip ediyoruz lütfen kelimelerimizi tartıp öyle yazalım.
Hepimizin emeğine sağlık
Saygılar
Cok Tesekkurler Rumely :)
çok bilmişler yine meydanda :)))) ellerinize sağlık ;)
Rica ederim tesekkurler arkadasim:)
Ben kayseriliyim. Herkes kendi bildigi gibi yapiyor mantiyi hemen elestirmek hos degil. Paylasimlarinizii begeniyle takip edip uyguluyorum. Manti hamuru ona bakarsak cok daha sert olur ama gokce hanim boyle yapiyor boyle karisilmasin bence insanlara biraz saygi (:
Allah sizden razi olsun , guzel yorumuzun bni cok mutlu etti cok tesekkurler.