+1 Yaş Bol Vitaminli Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
1 küçük soğan
1 tatlı kaşığı salça
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) dal ıspanak
Bir tutam semizotu
1 adet küçük brokoli
1 küçük patatesin yarısı
1 küçük havuç
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
4 bardak içme suyu(et kemik tavuk suyuda olabilir )
+1 Yaş Bol Vitaminli Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
1 yemek kaşığı zeytinyağımızı tencereye koyup küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz .
Ardından 1 tatlı kaşığı salçamızı hafif kokusu çıkana kadar kavuruyoruz .
Ardından bol suyla iyice yıkadığımız (her zaman sebzelerimizi sirkeli suyla yıkamanızı tavsiye ediyorum) ufak ufak doğradığımız ıspanak ,semizotu, havuç,patates ve brokolimizi tenceremize alıyoruz.
1 diş sarımsağımızı da içerisine atıyoruz ,hafif kavurduktan sonra pirinç ve bulgurumuzuda atıyoruz .
4 bardak içme suyumuzu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz .
Kıvamına göre su ekleyebilirsiniz ,sebzelerimiz iyice piştikten emin olduktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz.
Tercihinize göre blender dan geçirebilirsiniz bebişlerimize afiyetle yediriyoruz bol şifa vitamin olsun kuzucuklara.