1 Yumurta İle Çaylı Kek

1 Yumurta İle Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 buçuk çay bardağı tozşeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı demli ılık çay
• 1 çay bardağı süt
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı dolusu tarçın
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2 -3 su bardağı un mutlaka azar azar ilave edin ve elenmiş olsun

1 Yumurta İle Çaylı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına önce yumurtayı alın üzerine şekeri ilave edip mikserle çırpmaya başlayın .
2. Ardından sıcak suyu azar azar ilave edip şeker eriyip yumurta köpürene kadar çırpın .
3. Sütü ılık demli çayı ,sıvı yağı da katın, yine çırpın .
4. Un eleğine 2 su bardağı unu ,kakaoyu ,vanilyayı ,kabartma tozunu ,tarçını alın boş bi kaba 2 defa eledikten sonra kek harcına ilave edip spatula veya tahta kaşıkla karıştırın.
5. Unu az gelirse kalan 1 bardak unu da katın akıcı ama yoğun olsun eğer yine çıvıksa un ilave edebilirsiniz ve harcımız hazır.
6. Şimdi kalıbı margarin veya tereyağla yağlayın unlayın .
7. Harcı kalıba boşaltıyoruz bi kaç kez tezgaha vurup hava kabarcıkları üstte çıksın diye kekimiz sünger gibi kabarıp yumuşacık olsun diye yapıyoruz.
8. Soğuk fırına atın dereceyi 160-170′ ye getirin alt üst fonksiyonda pişirin dilerseniz fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kapla su da koyabilirsiniz buda kekinizin yumuşak olmasını sağlar .
9. Pişen kabaran keki kürdanla kontrol edin içinde sıvılık yoksa fırından alın .
10. Bir kaseye 1 kahve fincanı soğuk süt koyun ve fırça ile kekin hertarafına bunu sürün, soğuyunca kalıptan çıkarın.
11. Dilerseniz üzerine çikolatalı sos yapabilir veya hazır meyveli soslarıyla da süsleyebilirsiniz, şimdiden yapacak olan arkadaşlarıma kolay gelsin diliyorum.

👉Tüm malzemelerin oda ısısında olması gerekiyor👌.

Soğuyan keki streçle kaplayın ve dondurucuda muhafaza edip dilediğiniz zaman çıkarıp çözuldükten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz 🥰💯.