1 Yumurta İle Enfes Kek (Mutlaka Deneyin)

1 Yumurta İle Enfes Kek (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı kakao
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt veya 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıcak su

Sosu için;

• 100gr çiğ krema(1 kutu)
• Yarım paket bitter
• Yarım paket sütlü çikolata

1 Yumurta İle Enfes Kek (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtayı 2-3 dk çırpın. Sonrasında süt ve sıvı yağ koyup tekrar çırpın.
2. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu elekten geçirerek ilave edin ve el çırpıcısıyla aynı yöne karıştırarak devam edin.
3. Koyu bir kıvam olacağı için yarım çay bardağı sıcak suyu ilave edip tekrar karıştırın ve yağlanan kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılan 160° derece  fırında 20-25 dk pişirin (ama kontrollü pişirin her fırın aynı pişirmeyebilir)
4. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın ve kremayı küçük bir tencereye alıp sıvı hale gelene kadar ısıtın.
5. Isınan kremayı kenara alıp çikolataları ilave edin ve tekrar ocağa alıp karıştırın.
6. Keki kesin ve üzerine yaptığınız kremayı her yere gelecek şekilde dökün.
7. Kek aralarını sosu döktükten sonra tekrar kesilen yerden kesinki sos işlesin.
8. Buzdolabında biraz bekledikten sonra yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun 🍩.