10 Dakikada 3 Çeşit Tatlı Tuzlu Kahvaltılık

10 Dakikada 3 Çeşit Tatlı Tuzlu Kahvaltılık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet hazır yufka
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• Bir kaç dal maydanoz
• Biraz beyaz peynir ya da lor peyniri kaşar rendesi
• Tatlı gözleme için sürülebilir çikolata ya da birkaç parça herhangi bir çikolata

Üzeri için ;

• Biraz pudra şekeri

Tost gözleme için;

• Kaşar peyniri ,sucuk, çedar peyniri, salam
• Biraz zeytin yağ
• 1 kaşık tereyağı

10 Dakikada 3 Çeşit Tatlı Tuzlu Kahvaltılık Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yufkamızı ikiye bölüp 6 adet gözleme oluşturacağız.
2. Yarım yufkamızı tezgahı açıyoruz ,sıvı yağ ile tercihen zeytinyağı ile yağlıyoruz.
3. Ortasına hangi gözlemeden yapacaksanız onun harcını koyuyoruz fotoğraflarla mevcuttur.
4. Önce yuvarlak tarafına kestiğimiz uzun kenarına doğru harcı kapatacak şekilde katlıyoruz.
5. Sonra yufkanın kesik kenarını katladığımız yuvarlak tarafın üzerine katlıyoruz tekrar sıvı yağ ile yağlayıp önümüzde kalan parçayı karşı taraftan 1/3 kalacak şekilde katlıyoruz ve ters düz ediyoruz (gözlemenin tezgahı de yan tarafını üste getiriyoruz)
6. Tekrar yağlıyoruz son kalan parçayı da kat diyoruz .
7. Önceden ısıtılmış yanmaz tavamıza (krep tavası kullandım) yerleştiriyoruz .
8. Hafif kızarınca çeviriyoruz gözleme pişerken yanmaması için altını kısıyoruz orta ateşte pişmesi gerekiyor çok yüksek ateşte yakarsınız.
9. Servis tabağımıza alıp üzerine tereyağı sürüyoruz sıcak servis ediyoruz afiyet olsun ❤️.

Yufkaları kendiniz hazırlamak isterseniz 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ,1, 5 su bardağı ılık içmesuyu ile hamur yapıp iyice yoğurun .

Ele yapışmayan bir hamur olmalı 3 adet bezeye ayırın oklava ya da merdane ile unlayarak 3 tane yufka açınız.