10 TL’Ye Antep Fıstığı

10 TL’Ye Antep Fıstığı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 500 gr ıspanağın yalnızca yaprakları
• 1 çay bardağı eritilmiş margarin (100 gr. )
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1, 5 su bardağı un (bardak ölçüsü 200 mg. )
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 avuç kadar fıstık (çekilmiş).

10 TL’Ye Antep Fıstığı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese tekrar güzel, mutlu günler. Antep fıstığı olmuş 220 tl. Bu tarifimi okuyunca eminim mutsuz kimse kalmayacak Bazen basit şeyler insanı motive edip çok mutlu edebiliyor. işte ben onlardanım, çoğunuzunda ben gibi olduğunuza inanıyorum. Bu gün bundan önce şöbiyet tarifi gönderdim.
Şöbiyetin olmazsa olmazı yeşil fıstıkdır, gerçeği çok pahalı. Anteplilerden özür dileyerek gerçeğini aratmayan yalancı ama bir okadar da lezzetli fıstık yapımıyla buradayım.
Akşam misafirlerime koydum hiç fark etmediler.
– küçük tabakalardaki resimleri inceleyin. az olanı gerçeği.

Diyeceksiniz ki uzatma hadi artık.

1. Öncelikle yarım kg. ıspanağın yalnızca yapraklarını alıp güzel yıkayalım. (saplarından da 3 tabak yemek çıktı) tenceremize koyalım üzerini aşacak suyu ilave edip 10 dk. kadar kaynatalım ve hemen süzelim. Ispanakların kokusu kalmasın diye.
2. Soğuyunca yarım çay bardağı su ilave ederek rondada püre haline getirelim.
3. Kekimiz için yumurtayla şekeri kabarıncaya kadar çırpalım, ıspanak püresini ve diğer malzemeleri de koyarak karıştıralım çok katı olmasın unu koyarken dikkat edelim, hamur pişirme kağıdı serilmiş veya yağlanmış tepsiye koyup önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim.
4. Üzeri fazla kızarmasın, kürdanla piştiğini kontrol edelim.
5. Madem adı fıstık. Bende hem lezzet versin hemde kimseyi kandırmış olmamak adına kekine 1 avuç ince çekilmiş fıstık ilave ettim. Çokta güzel oldu
6. Kekimiz soğuyunca parçalara ayırıyoruz kurudukça ufalıyoruz ve rondadan çekip makarna süzgecinden geçiriyoruz. İki gün içerisinde halloldu.
7. Fazlasını küçük buzdolabı poşetlerine koyup derin dondurucuya koyuyoruz, eminim uzun süre kullanabiliriz.

* Ben bu tarifi Hilalin mutfağından aldım. Hilal hanıma çok teşekkür ediyorum. Önce gördüğümde çok gülmüştüm, gerçekten de harika olduğunu gördüm. (yaptığınız emeğe sevgi katınca her şeyin tadı farklı oluyor)
Sevgide kalın mutlu kalın.